Плита индукционная ABAT КИП-35Н-5,0

Плита индукционная ABAT КИП-35Н-5,0 — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она решает ключевую задачу быстрого и экономичного приготовления блюд, обеспечивая точный контроль температуры и значительное снижение энергозатрат по сравнению с классическими электрическими плитами. Это оборудование позволяет ускорить обслуживание гостей и повысить общую производительность вашей кухни.

Особенности и опции

• Три независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить несколько блюд, что критически важно для выполнения заказов в час-пик и оптимизации рабочего процесса повара.
• Индукционная технология нагрева — обеспечивает мгновенный нагрев посуды, высокий КПД и минимальные теплопотери. Поверхность плиты остается относительно холодной, что повышает безопасность персонала и упрощает уход.
• Электромеханическая панель управления — отличается максимальной надежностью, простотой в использовании и устойчивостью к влаге, жиру и частым чисткам, что идеально для жестких условий профессиональной кухни.
• Таймер — дает возможность автоматически отключать конфорку по истечении заданного времени, предотвращая пережаривание блюд и экономя электроэнергию.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует длительный срок службы, коррозионную стойкость, гигиеничность и сохранение презентабельного внешнего вида даже при многочисленных санитарных обработках.
• Стеклокерамическая панель толщиной 6 мм — обладает высокой механической прочностью и стойкостью к термическим ударам, выдерживая постоянные циклы нагрева и охлаждения.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — предоставляет повару гибкость для выполнения широкого спектра задач: от деликатного томления и растапливания до интенсивного жарения и кипячения.
• Максимальная нагрузка на конфорку — 25 кг — позволяет безопасно использовать объемные и тяжелые емкости, котлы и наплитную посуду большого литража.
• Минимальный диаметр посуды — 120 мм — дает возможность работать с небольшими сотейниками, турками или молочниками, обеспечивая эффективный нагрев даже для порционных блюд.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу всех конфорок на полной мощности.
• Установка на подставке (модуль) — обеспечивает удобную высоту для работы, соответствующую антропометрическим требованиям, и формирует эргономичное модульное рабочее место.

Области применения Данная плита незаменима для приготовления супов, соусов, гарниров и вторых блюд в горячем цеху. Идеально подходит для кипячения воды, тушения и томления продуктов. Может использоваться на раздаче для поддержания температуры готовых блюд в поточных линиях столовых или кейтеринга.

Конструктивные особенности Модель отличается усиленной конструкцией, разработанной для коммерческой эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали сочетается с износостойкой стеклокерамической поверхностью. Три независимых индуктора обеспечивают равномерное и быстрое нагревание дна посуды. Эргономичные регуляторы электромеханического управления позволяют точно выставлять мощность даже в перчатках.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1035×500×470(490)
Вес, кг	55
Мощность, кВт	15
Напряжение питания, В	380
Количество зон нагрева	3
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Габариты конфорки, мм	270×270
Минимальный диаметр посуды, мм	120
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	25
Наличие таймера	Есть
Установка	На подставке
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Плита индукционная ABAT КИП-35Н-5,0 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.