Плита индукционная ABAT КИП-47Н

Плита индукционная ABAT КИП-47Н — это профессиональное решение для интенсивной кухни ресторанов, кафе и столовых, созданное для максимальной производительности и экономии. Она кардинально ускоряет процесс приготовления, позволяя обслуживать больше гостей в часы-пик, при этом значительно снижая потребление электроэнергии по сравнению с классическими электрическими плитами. Безопасность поверхности, которая нагревает только посуду, а не воздух вокруг, делает рабочую зону повара комфортнее и исключает риск ожогов.

Особенности и опции

• 4 зоны нагрева — Позволяет одновременно готовить несколько блюд, что критически важно для соблюдения технологии и скорости подачи в условиях высокой загрузки кухни.
• Индукционный нагрев — Высокая скорость доведения до кипения и точный контроль температуры. Энергия передается непосредственно дну посуды, что минимизирует теплопотери и экономит до 50% электроэнергии.
• Режим увеличенной мощности (BOOST) — Функция для моментального разогрева и быстрого закипания, что незаменимо для выполнения срочных заказов и работы в авральные режимы.
• Механическая панель управления — Простота и надежность. Регуляторы устойчивы к влаге, жиру и частым чисткам, а также нечувствительны к скачкам напряжения, что гарантирует долгий срок службы в жестких условиях общепита.
• Стеклокерамическая поверхность (6 мм) — Облегчает уход: пролитая жидкость не пригорает, а поверхность легко оттирается. Материал устойчив к механическим воздействиям и перепадам температур.
• Мощность 7000 Вт — Обеспечивает высокую производительность оборудования, позволяя быстро готовить большие объемы пищи, включая первые блюда, соусы и гарниры.
• Напряжение питания 380 В — Стандартное для профессиональных кухонь подключение, которое обеспечивает стабильную работу всех конфорок на максимальной мощности.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — Коррозионная стойкость, долговечность и соответствие строгим санитарным нормам предприятий общественного питания. Корпус легко моется и не боится агрессивных моющих средств.
• Установка на подставку — Эргономичное решение, которое избавляет повара от необходимости постоянно наклоняться, снижая нагрузку на спину и повышая удобство работы.
• Диапазон рабочих температур 60–240 °C — Ширый спектр возможностей для различных кулинарных задач: от томления и поддержания температуры до интенсивного жарения и кипячения.
• Максимальная нагрузка на конфорку 25 кг — Позволяет безопасно использовать массивные казаны, объемные пищевые котлы и другое тяжелое оборудование без риска повреждения поверхности.
• Минимальный диаметр посуды 115 мм — Можно использовать как небольшие соусники, так и крупные сковороды, что обеспечивает гибкость в приготовлении разных блюд.
• Габариты конфорки 300x300 мм — Большая площадь нагрева для равномерного приготовления в посуде стандартных и увеличенных размеров.
• Наличие таймера: Нет — Концентрация на базовых, самых надежных функциях, что упрощает управление и снижает конечную стоимость оборудования.

Области применения Идеальна для приготовления супов, соусов, гарниров и вторых блюд в горячем цеху ресторана. В столовой и кафе используется для быстрого разогрева и поддержания температуры порционных блюд перед подачей. Незаменима в кондитерском производстве для работы с шоколадом, глазурью и кремами, требующими точного температурного контроля.

Конструктивные особенности Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на многолетнюю эксплуатацию. Установка на подставку оптимизирует рабочее пространство повара. Использование индукционных модулей E.G.O. гарантирует высокую надежность и ремонтопригодность. Утолщенная стеклокерамическая панель устойчива к ударам и царапинам.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность	7000 Вт
Напряжение питания	380 В
Количество зон нагрева	4
Габаритные размеры (ДхШхВ)	700х750х475 мм
Материал поверхности	Стеклокерамика
Тип управления	Механическая панель
Диапазон рабочих температур	60...240 °C
Режим увеличенной мощности (BOOST)	Да
Минимальный диаметр посуды	115 мм
Максимальная нагрузка на конфорку	25 кг
Габариты конфорки	300х300 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	На подставке
Вес	50 кг
Габариты упаковки (ДхШхВ)	920х800х536 мм
Вес в упаковке	71 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плиту индукционную ABAT КИП-47Н с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.