Плита индукционная ABAT КИП-47Н-3,5

Плита индукционная ABAT КИП-47Н-3,5 — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухне ресторана, кафе, столовой или пекарни. Она кардинально повышает эффективность процессов приготовления, обеспечивая мгновенный нагрев и точный контроль температуры. Это позволяет ускорить обслуживание гостей, снизить расход электроэнергии и создать более безопасные условия для поваров за счет отсутствия открытого пламени и нагрева только в зоне контакта с посудой.

Особенности и опции

• 4 независимые зоны нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд, что критически важно для выполнения заказов в часы пик.
• Мощность 14 000 Вт — высокая производительность для быстрого закипания и приготовления без простоев, что увеличивает оборачиваемость столов.
• Электромеханическое управление — простота и надежность, поворотные переключатели интуитивно понятны и легко обслуживаются, что снижает риск поломок в условиях высокой влажности и запыленности.
• Наличие таймера — автоматическое отключение конфорки по истечении заданного времени предотвращает пережаривание или подгорание блюд, позволяя повару заниматься другими задачами.
• Материал нагреваемой поверхности — индукция — максимальный КПД и экономия энергии, так как нагрев происходит непосредственно в дне посуды, а не поверхности плиты. Рабочая зона остается относительно холодной, что повышает безопасность и упрощает уборку.
• Диапазон рабочих температур от 60°C до 240°C — универсальность для всех видов кулинарных операций: от деликатного томления и растапливания шоколада до интенсивного кипячения и жарки.
• Минимальный диаметр посуды 115 мм — возможность использования не только стандартных кастрюль и сковород, но и небольшой посуды для соусов, турок для кофе.
• Габариты конфорки 300х300 мм — равномерный нагрев по всей площади дна крупной посуды, что исключает локальный перегрев и подгорание продуктов.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — долговечность, устойчивость к коррозии, воздействию моющих средств и механическим повреждениям, что сохраняет безупречный вид на протяжении многих лет эксплуатации.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования на любой кухне.
• Установка настольная — мобильность и гибкость планировки, плиту можно легко интегрировать в существующую линию раздачи или установить на модуль МН-04 для создания универсальной рабочей станции.
• 9 уровней мощности регулировки — точный подбор температурного режима для каждого блюда, что гарантирует стабильно высокое качество приготовления.
• Режим увеличенной мощности: Нет — конструкция оптимизирована для стабильной работы в заявленном диапазоне мощностей, обеспечивая долгий срок службы индукторов.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления супов, соусов, тушения овощей и мяса, томления продуктов на медленном огне. Идеально подходит для линий раздачи, где требуется оперативно подогревать порционные блюда перед подачей. В пекарнях используется для работы с глазурями, кремами и другими ингредиентами, требующими точного температурного контроля.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из нержавеющей стали и ударопрочная стеклокерамическая панель толщиной 6 мм рассчитаны на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Четыре независимых индуктора обеспечивают автономную работу каждой конфорки. Возможность установки на модуль МН-04 создает эргономичное и функциональное рабочее место, оптимизируя пространство кухни.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Мощность, Вт	14 000
Количество зон нагрева	4
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	700х750х470(490)
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Панель управления	Электромеханическая
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Минимальный диаметр посуды, мм	115
Габариты конфорки, мм	300х300
Наличие таймера	Есть
Напряжение питания, В	380
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Вес, кг	58
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев
Габариты в упаковке, мм	920х800х536
Вес в упаковке, кг	82

Заказывайте Плита индукционная ABAT КИП-47Н-3,5 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.