Плита индукционная ABAT КИП-69П-3,5

Плита индукционная ABAT КИП-69П-3,5 — это профессиональное решение для интенсивной кухни ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она кардинально повышает скорость и точность приготовления, позволяя одновременно работать с несколькими блюдами. Вы получаете полный контроль над процессом готовки, значительную экономию электроэнергии и максимальную безопасность персонала, что напрямую влияет на рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• 6 независимых индукционных зон нагрева — Позволяют готовить несколько блюд одновременно, не снижая темп работы на кухне даже в час пик. Каждая конфорка управляется отдельно.
• Мощность 21 кВт — Обеспечивает мгновенный нагрев и быстрое доведение блюд до готовности, что критически важно для выполнения крупных заказов в сжатые сроки.
• Электромеханическая панель управления — Простое и надежное управление, устойчивое к влаге, жиру и частым касаниям. Повар может работать даже в перчатках, не опасаясь случайного сбоя настроек.
• Стеклокерамическая поверхность 6 мм — Обладает высокой прочностью и устойчивостью к термическим ударам. Такая поверхность не боится падения тяжелой посуды и легко отчищается от загрязнений.
• Наличие таймера — Дает возможность точно контролировать время приготовления для каждого блюда. Функция исключает пережаривание или недогрев, обеспечивая стабильно высокое качество еды.
• Диапазон рабочих температур от +60°C до +240°C — Позволяет выполнять все кулинарные операции: от деликатного томления и растапливания до интенсивного кипячения и жарки.
• Максимальная нагрузка на конфорку 25 кг — Рассчитана на использование массивных котлов, кастрюль и сковород большого объема, что необходимо для приготовления блюд на большое количество порций.
• Минимальный диаметр посуды 115 мм — Гарантирует эффективную работу даже с небольшей посудой, например, для соусников или кофейников, без потерь энергии.
• Защита от перегрева — Автоматически отключает конфорку при критическом повышении температуры, предотвращая поломку оборудования и обеспечивая пожарную безопасность на кухне.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — Корпус устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко моется, сохраняя безупречный внешний вид на протяжении многих лет в условиях высокой влажности и агрессивной кухонной среды.
• Открытая подставка и жироулавливающие фильтры — Конструкция обеспечивает свободный доступ для уборки под плитой, а фильтры эффективно защищают внутренние компоненты от попадания жира, продлевая срок службы оборудования.
• Напольная установка — Стационарный монтаж обеспечивает устойчивость и безопасность при работе с тяжелыми емкостями, исключая риск опрокидывания.
• Напряжение питания 380В — Подключение к промышленной трехфазной сети стандартно для профессиональных кухонь, что гарантирует стабильную работу без перегрузок.

Области применения

Эта индукционная плита незаменима для приготовления супов, соусов, вторых блюд, тушения и томления в ресторанах и кафе. В столовых и на пищеблоках она идеально подходит для разогрева и поддержания температуры готовых блюд в режиме «тепло». Модель эффективно справляется с задачами в кондитерских цехах для растапливания шоколада и приготовления кремов.

Конструктивные особенности

Модель относится к надежной 900 серии теплового оборудования ABAT. Прочная конструкция из нержавеющей стали, усиленная стеклокерамика и электромеханические регуляторы делают плиту выносливым инструментом для ежедневной интенсивной эксплуатации. Открытая подставка упрощает уборку, способствуя поддержанию санитарных норм на кухне.

Заказывайте Плита индукционная ABAT КИП-69П-3,5 с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Длина (мм)	1220
Ширина (мм)	900
Высота (мм)	940
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	1220х900х940(960)
Мощность (Вт)	21000
Количество зон нагрева	6
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Габариты конфорки (мм)	300х300
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Минимальный диаметр посуды, мм	115
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	25
Панель управления	Электромеханическая
Наличие таймера	Есть
Напряжение питания, В	380
Подключение	Электрическое
Установка	Напольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Оснащение	открытая подставка
Линия теплового оборудования	900 серия
Режим увеличенной мощности	Нет
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев
Вес, кг	116
Вес в упаковке, кг	164
Габариты в упаковке, мм	1345х1060х1108
Длина в упаковке, мм	1345
Ширина в упаковке, мм	1060
Высота в упаковке (мм)	1108

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.