Плита индукционная ЦМИ ПИ-6(5)

Плита индукционная ЦМИ ПИ-6(5) — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий фастфуда. Она позволяет одновременно готовить несколько блюд, что значительно ускоряет обслуживание гостей и повышает оборачиваемость залов. Индукционная технология обеспечивает моментальный нагрев и максимальную энергоэффективность, сокращая расход электроэнергии и операционные затраты, что напрямую влияет на увеличение вашей прибыли.

Особенности и опции

• Шесть мощных индукционных конфорок по 5 кВт каждая — вы можете одновременно готовить супы, соусы, гарниры и основные блюда, что критически важно для выполнения больших заказов в часы-пик.
• Мгновенный нагрев и высокий КПД до 90% — поверхность нагревает только дно посуды, а не воздух вокруг, что экономит до 30% электроэнергии по сравнению с классическими электрическими плитами и создает комфортные условия для повара.
• 10 ступеней регулировки мощности/температуры — обеспечивает точный контроль процесса приготовления, от медленного тушения до быстрого кипячения, что гарантирует идеальный результат для любого блюда.
• Программируемый таймер от 1 до 180 минут — позволяет задать время автоматического отключения конфорки, повышая безопасность и предотвращая пережаривание или пригорание продуктов, если повар отвлекся на другие задачи.
• Двойная система охлаждения (два вентилятора на конфорку) — обеспечивает эффективный отвод тепла и защиту электронных компонентов от перегрева даже при многочасовой непрерывной работе.
• Универсальная установка — плиту можно использовать на фирменной подставке из нержавеющей стали (входит в комплект) или установить на прочную столешницу как настольную модель. Регулируемые ножки компенсируют неровности пола до 20 мм.
• Прочная конфорка из жаропрочного стекла толщиной 5 мм — устойчива к механическим ударам и термическим нагрузкам, выдерживает вес до 40 кг на каждую зону нагрева.
• Электромеханическое управление — простое, интуитивно понятное и стойкое к частому использованию, влаге и загрязнениям, что идеально для жестких условий профессиональной кухни.
• Работа с посудой диаметром от 120 до 260 мм — плита совместима с большинством видов профессиональной наплитной посуды из ферромагнитных материалов (эмалированная, нержавеющая сталь, чугун).
• Температурный режим от 60°С до 240°С — обеспечивает широкий диапазон для выполнения всех кулинарных операций: от деликатного подогрева соусов до интенсивного кипячения.

Области применения

Данная индукционная плита незаменима для приготовления супов, бульонов, соусов, тушеных и жареных блюд, гарниров и каш. Она идеально подходит для оснащения горячего цеха в ресторане, линии раздачи в столовой, а также для быстрого приготовления и разогрева закусок в барах и закусочных. Модель справляется с интенсивными нагрузками в формате фастфуда, где скорость приготовления является ключевым фактором.

Конструктивные особенности

Конструкция плиты разработана для долговечной работы в условиях повышенной влажности и постоянных нагрузок. Корпус, каркас подставки и полка выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 430 (толщина 0,8 мм и 1,5 мм для верхнего контура), что гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Надежная подставка из нержавеющей трубы 40х40х1,2 мм и сварная конструкция обеспечивают максимальную устойчивость и прочность на протяжении всего срока службы.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Количество конфорок	6
Мощность, кВт	14
Мощность одной конфорки, кВт	5
Напряжение, В	380
Температурный режим, °С	от 60 до 240
Габариты (ДхШхВ), мм	1180 x 850 x 870
Вес нетто, кг	57
Гарантия, месяцев	12

Заказывайте Плиту индукционную ЦМИ ПИ-6(5) с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.