Плита индукционная EKSI IPD 5

Плита индукционная EKSI IPD 5 — это профессиональное решение для интенсивной кухни, которое позволяет ускорить процесс приготовления и повысить эффективность работы повара. Идеально подходит для выполнения срочных заказов в обеденный перерыв, приготовления соусов, тушения гарниров или разогрева порций в столовых и кафе. Вы получаете полный контроль над процессом готовки при значительной экономии электроэнергии.

Особенности и опции

• Мощность 5000 Вт — обеспечивает моментальный нагрев посуды, что критически важно для быстрого приготовления блюд в условиях высокого спроса, сокращая время ожидания заказов.
• Электромеханическая панель управления — простое и надежное управление, устойчивое к частым протиркам, случайным брызгам и жиру, что гарантирует долговечность даже при интенсивной эксплуатации.
• Настольная установка — мобильность и гибкость планировки кухни; оборудование можно быстро разместить на любой свободной поверхности и при необходимости перенести.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям, легко очищается от загрязнений, поддерживая безупречный санитарный стандарт кухни.
• Индукционная поверхность — нагрев происходит только в зоне контакта с дном подходящей посуды, что делает процесс безопасным (панель не раскаляется), а также экономит энергию, направляя ее непосредственно на приготовление пищи.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — позволяет точно подбирать тепловой режим для деликатных задач (например, растапливание шоколада) или для интенсивного кипячения и жарки.
• Одна зона нагрева — сфокусированное решение для выполнения одной конкретной операции, что оптимально для вспомогательных процессов или малогабаритных кухонь.
• Минимальный диаметр посуды 200 мм — гарантирует эффективный тепловой контакт и стабильность работы, предотвращая ошибки при использовании слишком маленькой посуды.
• Габариты конфорки 260x260 мм — большая площадь нагрева обеспечивает равномерное распределение температуры по дну объемных кастрюль и сковород, используемых в общепите.
• Напряжение питания 220 В — стандартное подключение к бытовой электросети, не требующее организации специальных мощных линий.
• Компактные габариты 405x470x185 мм — экономия ценного рабочего пространства на кухне, при этом модель обладает высокой производительностью.
• Вес 8,5 кг — удобство для транспортировки и перестановки оборудования силами одного сотрудника.
• Отсутствие таймера — модель ориентирована на постоянный визуальный контроль повара за процессом готовки, что соответствует стандартным процедурам на профессиональной кухне.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Boost) — конструкция рассчитана на стабильную длительную работу на заявленной мощности без пиковых кратковременных нагрузок, что повышает общий ресурс устройства.
• Гарантия 6 месяцев — обеспечивает защиту от производственных дефектов.

Области применения

Оборудование незаменимо на раздаче в столовой для поддержания температуры первых блюд в баках-мармитах, на фуд-кортах для приготовления горячих закусок, в кондитерских цехах для работы с глазурью и кремами. С его помощью можно быстро вскипятить воду для кофе или пасты, протушить рагу для комплексного обеда или разогреть соус к основному блюду.

Конструктивные особенности

Модель отличается усиленным корпусом из нержавеющей стали, который выдерживает постоянные гигиенические обработки. Компактность сочетается с высокой производительностью, а простая электромеханическая система управления исключает сложности в обслуживании и ремонте. Быстрый нагрев и точная регулировка температуры обеспечивают стабильно высокое качество приготовляемых блюд.

Заказывайте Плита индукционная EKSI IPD 5 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.