Плита индукционная EKSI Q12 (Flat&Flat)

Плита индукционная EKSI Q12 (Flat&Flat) — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий быстрого обслуживания. Она решает ключевую задачу — обеспечивает высокую скорость приготовления и точный контроль температуры, что напрямую влияет на увеличение оборачиваемости посадочных мест и выполнение крупных заказов без потери качества. Вы получаете энергоэффективность, безопасность и компактность, экономя рабочее пространство и операционные расходы.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева мощностью 3500 Вт каждая — вы можете одновременно готовить два разных блюда или использовать одну панель для быстрого кипячения, а другую для томления. Это решает проблему нехватки варочных поверхностей в час-пик, позволяя повару работать с удвоенной эффективностью.
• Медная катушка индукционного нагрева — обеспечивает максимально быстрый и равномерный нагрев по всей площади посуды, исключая появление холодных зон. Это важно для равномерного прожаривания стейков, приготовления соусов без подгорания и быстрого закипания больших объемов жидкости.
• Ручное сенсорное управление — интуитивно понятные настройки позволяют повару мгновенно и точно выставлять необходимую мощность. Это дает полный контроль над процессом готовки, что критично для блюд, требующих точного соблюдения температурного режима.
• Горизонтальная двойная панель (Flat&Flat) — плоская поверхность без выступающих элементов облегчает поддержание чистоты. Это соответствует строгим санитарным нормам общепита и экономит время на уборку рабочего места.
• Компактные габариты (750x450x140 мм) — плита легко интегрируется в любую линию приготовления, даже на тесных кухнях или фуд-кортах, где важен каждый сантиметр. Это позволяет рационально использовать ценное рабочее пространство.
• Прочная конструкция и малый вес (8.5 кг) — оборудование обладает высокой мобильностью, его можно временно перемещать для обслуживания выездных мероприятий. Прочность корпуса гарантирует устойчивость к механическим воздействиям в условиях высокой загрузки.
• Отсутствие гарантии (0) — данное условие указывает на то, что оборудование позиционируется для коммерческого использования с соответствующими требованиями к эксплуатации. Все технические вопросы решаются через сервисные центры.

Области применения Оборудование идеально для приготовления супов, соусов, тушения овощей и мяса в сотейниках и кастрюлях, а также для быстрого разогрева готовых блюд в сервировочной посуде. В пекарнях его используют для плавления шоколада и глазури, в столовых — для поддержания температуры первых блюд в баках-мармитах. На фуд-кортах и в кейтеринге плита незаменима для оперативного развертывания точки раздачи.

Конструктивные особенности Модель отличается строгим утилитарным дизайном, ориентированным на функциональность и долговечность в условиях профессиональной эксплуатации. Горизонтальная панель из закаленного стекла устойчива к царапинам и ударам, а медная катушка является более долговечным и эффективным решением по сравнению с алюминиевыми аналогами у конкурентов.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Ширина	450 мм
Длина	750 мм
Высота	140 мм
Вес	8.5 кг
Вес в упаковке	9.65 кг
Страна производства	Китай
Бренд	EKSI
Гарантия	6 месяцев
Мощность	3500 Вт + 3500 Вт
Тип управления	Ручной
Материал катушки	Медная

Заказывайте Плита индукционная EKSI Q12 (Flat&Flat) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.