Плита индукционная FAGOR C-I725U

Плита индукционная FAGOR C-I725U — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания, где важна скорость, эффективность и точность приготовления. Она позволяет мгновенно нагревать посуду, значительно сокращая время приготовления блюд и экономя электроэнергию, что напрямую снижает операционные расходы. Благодаря индукционной технологии поверхность плиты остается безопасной — нагревается только дно посуды, что минимизирует риск ожогов и упрощает поддержание чистоты на рабочем месте.

Особенности и опции

• Индукционная технология нагрева — нагрев происходит непосредственно в дне посуды, что обеспечивает максимальную скорость доведения до кипения и точный контроль температуры. Это критически важно для ресторанных кухонь, где соблюдение рецептуры и скорость выполнения заказов являются ключевыми факторами.
• Две зоны нагрева — возможность одновременной работы с двумя блюдами или емкостями разного объема повышает производительность на компактной площади, идеально для приготовления соусов, гарниров или разогрева порций.
• Мощность 10000 Вт (2 х 5 кВт) — высокая мощность каждой конфорки гарантирует быстрое кипячение и интенсивный нагрев, что необходимо для работы в режиме высокой нагрузки во время пиковых часов.
• Механическая панель управления — простота и надежность. Механические переключатели менее подвержены поломкам в условиях повышенной влажности и запыленности, их легко обслуживать, а интуитивно понятное управление не требует длительного обучения персонала.
• Напольная установка — стационарный монтаж обеспечивает устойчивость и удобство эксплуатации на профессиональной кухне. Полузакрытая подставка скрывает коммуникации, придавая оборудованию аккуратный вид.
• Габариты конфорки 260х260 мм — универсальный размер подходит для большинства видов профессиональной посуды, обеспечивая оптимальный контакт и эффективную передачу тепла.
• Напряжение питания 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети стандартно для мощного кухонного оборудования и обеспечивает стабильную работу без перегрузок.
• Корпус из нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, воздействию агрессивных моющих средств и механическим повреждениям, что гарантирует долгий срок службы в условиях интенсивного использования и облегчает соблюдение строгих гигиенических норм.
• Отсутствие таймера и режима увеличенной мощности (Бустера) — модель ориентирована на базовые, надежные операции, где не требуются дополнительные программируемые функции, что упрощает конструкцию и снижает вероятность поломок.
• Габаритные размеры 400x730x850 мм — компактные размеры позволяют эффективно использовать ограниченное пространство кухни, интегрируя плиту в любую рабочую линию.
• Вес 35 кг — устойчивая конструкция, которая не будет смещаться в процессе активной эксплуатации.

Области применения Идеальна для приготовления супов, соусов, тушения овощей, разогрева готовых блюд и поддержания температуры в сотейниках и кастрюлях. Широко используется на раздаточных линиях в столовых, в кондитерских цехах для растапливания шоколада и работы с глазурью, а также в кейтеринговых компаниях для приготовления пищи на выездных мероприятиях.

Конструктивные особенности Модель отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, рассчитанным на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Надежная механическая панель управления обеспечивает долговечность и простоту в обслуживании. Полузакрытая подставка не только скрывает подключения, но и добавляет конструкции жесткости.

Заказывайте Плита индукционная FAGOR C-I725U с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.