Плита индукционная FAGOR C-I745

Плита индукционная FAGOR C-I745 — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий кейтеринга. Она создана для быстрого и точного приготовления блюд, где важны скорость, контроль температуры и энергоэффективность. Оборудование позволяет оптимизировать процессы на линии раздачи или во вспомогательных зонах, экономя время повара и сокращая расход электроэнергии за счет прямого нагрева посуды.

Особенности и опции

• Индукционная технология нагрева — нагрев происходит непосредственно в дне посуды, что обеспечивает максимальную скорость доведения до кипения и точное поддержание заданной температуры. Это исключает потери тепла в окружающее пространство и создает более комфортные условия для работы повара.
• 4 зоны нагрева — возможность одновременного использования нескольких конфорок для приготовления разных блюд или операций, что критически важно для поддержания высокого темма работы в часы пик.
• Мощность 22 200 Вт (суммарно) — высокая производительность каждой конфорки (по 5.5 кВт) гарантирует быстрое приготовление, кипячение больших объемов жидкостей и эффективную работу с профессиональной посудой большого диаметра.
• Механическая панель управления — простое и надежное решение, устойчивое к частым циклам включения/выключения, влаге и перепадам температур. Повар интуитивно регулирует мощность, что не требует длительного обучения персонала.
• Настольная установка — оборудование легко интегрируется в существующую линию раздачи или рабочую поверхность, не требуя сложного встраивания или монтажа. Это обеспечивает гибкость планировки кухни.
• Корпус из нержавеющей стали — материал обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в поддержании санитарной чистоты, что соответствует строгим нормам общепита.
• Напряжение питания 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети, что характерно для большинства профессиональных кухонь и обеспечивает стабильную работу оборудования под высокой нагрузкой.
• Габариты конфорки 260x260 мм — универсальный размер, подходящий для большинства видов стандартной и профессиональной посуды, включай кастрюли, сотейники и сковороды.
• Отсутствие таймера — решение ориентировано на постоянный визуальный контроль повара за процессом приготовления, что является стандартной практикой в профессиональной среде.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Boost) — конструкция рассчитана на постоянную стабильную работу на заявленной мощности, что повышает надежность и срок службы электронных компонентов.
• Линия теплового оборудования 700 серия — принадлежность к профессиональной линейке бренда FAGOR, что гарантирует соответствие высоким стандартам качества, надежности и производительности для коммерческого использования.

Области применения Идеальна для приготовления соусов, супов, гарниров и вторых блюд в ресторанах высокой кухни. В столовых и на фуд-кортах используется для быстрого разогрева порций и поддержания температурного режима в гастроемкостях. В гостиничных комплексах и кейтеринге применяется для организации дополнительных точек приготовления и разогрева.

Конструктивные особенности Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Механическое управление обеспечивает максимальную отказоустойчивость. Четко обозначенные круглые зоны нагрева позволяют повару быстро и точно позиционировать посуду.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	800x730x290
Количество зон нагрева	4
Мощность, Вт	22 200 (суммарно)
Напряжение питания, В	380
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип панели управления	Механическая
Размер конфорок, мм	260x260
Тип установки	Настольная
Вес, кг	85
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Наличие таймера	Нет
Режим увеличенной мощности	Нет
Линия теплового оборудования	700 серия
Страна производства	Испания
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Плита индукционная FAGOR C-I745 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.