Плита индукционная FAGOR W-I705

Плита индукционная FAGOR W-I705 — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухне ресторана, кафе, столовой или любого другого предприятия общественного питания. Она создана для выполнения задач, где требуется высокая скорость нагрева и точный контроль температуры, что позволяет ускорить приготовление блюд, снизить энергозатраты и повысить общую производительность рабочего места повара. Индукционная технология обеспечивает мгновенный нагрев посуды, что критически важно в часы пик, когда скорость подачи заказа становится ключевым фактором успеха.

Особенности и опции

• Индукционный нагрев — нагрев происходит непосредственно в дне посуды за счет электромагнитного поля, что делает процесс максимально эффективным. Это решает проблему долгого ожидания закипания жидкостей и разогрева масел, экономя время повара и электроэнергию.
• Мощность 5500 Вт — высокая мощность обеспечивает исключительную скорость приготовления. Это важно для кипячения больших объемов воды, быстрого разогрева соусов в казанах или интенсивного обжаривания продуктов на сковороде-вок.
• Одна зона нагрева диаметром 300 мм — позволяет работать с крупногабаритной посудой: котлами, большими сковородами и сотейниками. Это решает задачу приготовления или разогрева больших порций для банкетов или обеденных линий.
• Электромеханическое управление — простое, интуитивно понятное и надежное. Позволяет повару быстро и точно выставлять необходимый уровень мощности, что исключает ошибки в условиях hectic кухни и обеспечивает стабильность результатов.
• Гладкая поверхность — облегчает поддержание чистоты. Пролитая жидкость или упавшие продукты не пригорают, а убираются одним движением влажной тряпки, что соответствует строгим стандартам санитарии на профессиональной кухне.
• Настольное исполнение — обеспечивает мобильность и гибкость в планировке кухни. Плиту можно легко установить на любую свободную столешницу, где требуется дополнительная варочная точка, без сложного встраивания.
• Подключение 380 В — трехфазное подключение стандартно для мощного профессионального оборудования и позволяет равномерно распределять нагрузку в электросети заведения, предотвращая перегрузки.
• Напряжение 380 В — соответствует требованиям к электропитанию на большинстве профессиональных кухонь, обеспечивая стабильную работу оборудования под высокой нагрузкой.
• Компактные габариты (730x400x290 мм) — плита занимает минимум места, что позволяет эффективно использовать ограниченное пространство рабочей зоны, организуя компактные и производительные модули.
• Произведено в Испании под брендом Fagor Professional — гарантирует европейское качество сборки, надежность компонентов и долгий срок службы в условиях высоких ежедневных нагрузок.
• Гарантия 24 месяца — свидетельствует о надежности производителя и дает владельцу заведения уверенность в долгосрочных инвестициях в оборудование.

Области применения

Данная плита идеально подходит для выполнения широкого спектра задач на профессиональной кухне. В ресторанах ее используют для быстрого приготовления соусов, томления рагу и пассерования овощей. В кафе и столовых — для оперативного разогрева первых и вторых блюд, приготовления гарниров. На выездных мероприятиях или в кейтеринге ее мобильность позволяет развернуть полноценную кухню в любом месте. Она незаменима для работы с вок-сковородой для приготовления блюд азиатской кухни, а также для кипячения воды для пасты или бланширования овощей в больших объемах.

Конструктивные особенности

Конструкция плиты ориентирована на суровые условия эксплуатации. Прочная и гладкая поверхность из закаленного стекла устойчива к механическим воздействиям и перепадам температур. Электромеханические переключатели обладают повышенной износостойкостью по сравнению с сенсорными панелями. Надежная электронная начинка защищена от перегрева, а система безопасности, как правило, включает автоотключение при перегреве или отсутствии посуды, что предотвращает поломки и обеспечивает пожаробезопасность.

Заказывайте Плита индукционная FAGOR W-I705 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Параметр	Значение
Ширина (мм)	730
Длина (мм)	400
Страна	ИСПАНИЯ
Бренд	Fagor Professional
Мощность (Вт)	5500
Тип питания	Электричество
Высота (мм)	290
Напряжение (В)	380
Гарантия (мес)	24
Способ установки	Настольный
Подключение	380 В
Серия	700
Тип подключения	Электрика
Тип исполнения	Настольное
Панель управления	Электромеханическая
Тип управления	Электромеханическое управление
Тип плиты	Индукционная
Тип поверхности	Гладкая поверхность
Кол-во зон нагрева	1
Объем в упаковке (м³)	0.193
Вес, кг	40
Вес в упаковке, кг	53
Тип конфорки	Индукционная