Плита индукционная GRILL MASTER Ф2ИП/800

Плита индукционная GRILL MASTER Ф2ИП/800 — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий кейтеринга. Она решает ключевую задачу — обеспечивает высокую скорость приготовления блюд при одновременной экономии электроэнергии, что напрямую влияет на снижение операционных затрат и повышение оборачиваемости столов. Индукционный нагрев позволяет мгновенно начинать и прекращать процесс готовки, обеспечивая точный контроль и безопасность персонала.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить разные блюда, что увеличивает производительность на ограниченной площади стола.
• Электромеханическая панель управления — обеспечивает простое и надежное управление в условиях профессиональной кухни, устойчива к частому использованию и влажной уборке.
• Мощность 7 кВт (3.5 кВт на зону) — гарантирует быстрый нагрев и высокую температуру для жарки, тушения и кипячения больших объемов.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в агрессивной среде кухни.
• Наличие таймера — дает возможность автоматически отключать конфорку, что предотвращает пережаривание блюд и экономит энергию, когда повар занят другими задачами.
• Материал нагреваемой поверхности — индукция — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, поверхность плиты остается относительно холодной, что снижает риск ожогов и упрощает чистку.
• Минимальный диаметр посуды 100 мм — позволяет использовать как крупные котлы и сковороды, так и небольшие сотейники для соусов, обеспечивая гибкость в приготовлении.
• Максимальная нагрузка на конфорку 30 кг — конструкция рассчитана на использование тяжелых кастрюль и объемных емкостей, что необходимо для приготовления первых блюд и гарниров на большое количество порций.
• Габариты конфорки 320х320 мм — большая площадь нагрева обеспечивает равномерное распределение температуры по дну посуды, предотвращая подгорание.
• Напряжение питания 220/380 В — возможность подключения к стандартной трехфазной сети, распространенной на профессиональных кухнях.
• Настольная установка — не требует встраивания и специального монтажа, что упрощает размещение и перепланировку кухни.
• Регулировка мощности (10 уровней) — предоставляет повару точный контроль над интенсивностью нагрева для тонкой работы с соусами, томления или быстрой обжарки.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — выдерживает механические воздействия и постоянные гигиенические обработки, сохраняя презентабельный вид.
• Увеличенная индукционная катушка — спроектирована для максимально равномерного нагрева по всей площади конфорки, что критически важно для качества блюд.

Области применения Оборудование идеально подходит для выполнения широкого спектра задач: варки супов и бульонов в больших казанах, тушения овощей и мяса, приготовления соусов в сотейниках, быстрого разогрева готовых блюд. Модель незаменима на раздаточных линиях, в кондитерских цехах для растапливания шоколада и работы с глазурью, а также в кейтеринговых компаниях для приготовления пищи на выездных мероприятиях.

Конструктивные особенности Плита отличается усиленной конструкцией, рассчитанной на коммерческую нагрузку. Корпус из высококачественной нержавеющей стали легко моется и устойчив к царапинам. Электромеханические переключатели обладают повышенным заявленным ресурсом работы. Разборная конструкция плиты и подставки облегчает транспортировку и обслуживание.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	420
Ширина, мм	800
Высота, мм	275
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	420х800х275
Вес, кг	42
Мощность, кВт	7
Количество зон нагрева	2
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Панель управления	Электромеханическая
Подключение	Электрическое
Напряжение питания, В	220/380
Наличие таймера	Есть
Минимальный диаметр посуды, мм	100
Габариты конфорки, мм	320х320
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	30
Режим увеличенной мощности	Нет
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плиту индукционную GRILL MASTER Ф2ИП/800 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.