Плита индукционная GRILL MASTER Ф4ИП/800 60015

Плита индукционная GRILL MASTER Ф4ИП/800 60015 — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий с высоким объемом заказов. Она позволяет ускорить процесс приготовления блюд, обеспечивая точный контроль температуры и снижая энергозатраты. Это оборудование повышает эффективность работы повара и оптимизирует производственные процессы в условиях интенсивной нагрузки.

Особенности и опции

• 4 зоны нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд, что критически важно для поддержания высокой скорости работы кухни в часы пик.
• Мощность 14 кВт (3,5 кВт на зону) — обеспечивает быстрый нагрев и сокращает время приготовления, повышая оборачиваемость столов.
• Индукционная технология нагрева — нагрев происходит только в зоне контакта с посудой, что минимизирует теплопотери, экономит электроэнергию и создает более комфортные условия для повара за счет отсутствия нагрева окружающего воздуха.
• Электромеханическая панель управления с ЖК-дисплеем — простое и интуитивно понятное управление, устойчивое к частым касаниям и попаданию влаги, что упрощает эксплуатацию и обслуживание.
• Наличие таймера (0–24 часа) — позволяет автоматически отключать конфорку по истечении заданного времени, предотвращая пережаривание или подгорание блюд и высвобождая внимание повара для других задач.
• Материал поверхности — закаленное стекло (4 мм) — обладает высокой прочностью и устойчивостью к механическим воздействиям, а также легко очищается от загрязнений.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает длительный срок службы в условиях агрессивной кухонной среды, устойчив к коррозии и прост в уходе.
• Диапазон рабочих температур 40–280 °C — охватывает все основные процессы готовки: от томления и медленного нагрева до интенсивного кипячения и жарки.
• 10 уровней мощности — дает повару точный контроль над интенсивностью нагрева для различных кулинарных техник и типов блюд.
• Минимальный диаметр посуды 100 мм — позволяет использовать как крупные казаны и сковороды, так и небольшие сотейники или кофейники.
• Максимальная нагрузка на конфорку 30 кг — рассчитана на использование тяжелой профессиональной посуды и больших объемов продуктов.
• Увеличенная индукционная катушка (диаметр 230 мм) — гарантирует равномерное распределение тепла по всей площади дна посуды, исключая локальный перегрев и подгорание.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования на производственных кухнях.
• Установка на подставке — обеспечивает удобную высоту для работы, соответствующую эргономичным стандартам профессиональной кухни.
• Разборная конструкция плиты и подставки — облегчает транспортировку и монтаж оборудования на объекте.

Области применения Оборудование идеально подходит для варки, тушения, томления и поддержания температуры готовых блюд. На нем удобно готовить супы, соусы, гарниры, каши, а также разогревать порции в сервировочной посуде. Плита незаменима в горячем цеху ресторана, на раздаче в столовой, в кейтеринговой компании для приготовления на выездных мероприятиях и в кондитерском цеху для работы с шоколадом или кремами.

Конструктивные особенности Модель отличается надежным корпусом из нержавеющей стали, устойчивой к частой мойке и механическим воздействиям. Прочная стеклокерамическая поверхность выдерживает значительные нагрузки и перепады температур. Эргономичная подставка обеспечивает комфортную высоту для работы, а разборная конструкция упрощает логистику. Сочетание электромеханических переключателей и цифрового дисплея делает управление максимально простым и безотказным.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Количество зон нагрева	4
Мощность	14 кВт
Напряжение питания	380 В
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Панель управления	Электромеханическая
Наличие таймера	Есть
Диапазон рабочих температур	40...280 °C
Габариты конфорки	320x320 мм
Минимальный диаметр посуды	100 мм
Максимальная нагрузка на конфорку	30 кг
Уровни мощности	10
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	На подставке
Габаритные размеры (ДхШхВ)	800x800x275 мм
Вес	54 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	890x890x330 мм
Вес в упаковке	78 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плиту индукционную GRILL MASTER Ф4ИП/800 60015 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.