Плита индукционная HURAKAN HKN-D35F PRO

Плита индукционная HURAKAN HKN-D35F PRO — это профессиональное настольное решение для оснащения рабочих зон на раздаче, в экспресс-кухнях, кофейнях и столовых. Она решает ключевую задачу быстрого и точного приготовления блюд в условиях ограниченного пространства, обеспечивая максимальную энергоэффективность и безопасность персонала. Благодаря мгновенному нагреву и точному контролю температуры вы сокращаете время приготовления заказов, что напрямую влияет на скорость обслуживания и пропускную способность вашего заведения.

Особенности и опции

• Мощность 3.5 кВт — обеспечивает быстрый нагрев и интенсивное кипячение, что критически важно для высокой скорости приготовления в часы пик.
• Одна зона нагрева — идеальное решение для выполнения конкретной задачи (разогрев соусов, тушение гарниров, приготовление вока) без занимания лишнего места на рабочей поверхности.
• Электромеханическая панель управления — простое и надежное управление, стойкое к частому использованию и влажной уборке, что снижает риск поломки.
• Наличие таймера — позволяет повару установить время приготовления и заниматься другими задачами, не опасаясь пережарить или прижечь блюдо, обеспечивая стабильное качество.
• Материал нагреваемой поверхности: Индукция — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, что делает процесс безопасным (поверхность не раскаляется), а также экономит электроэнергию.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — предоставляет широкие возможности для кулинарии: от деликатного томления до быстрой обжарки.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной влажности и чистки на профессиональной кухне.
• Габариты конфорки 285х285 мм — подходит для большинства типов профессиональной посуды, включая сотейники и воки стандартных размеров.
• Напряжение питания 220 В — подключается к стандартной сети, не требуя модернизации электропроводки.
• Установка: Настольная — мобильность и гибкость в планировке кухни, оборудование можно легко перемещать при необходимости.
• Защита от перегрева — предотвращает выход прибора из строя при длительной интенсивной эксплуатации, увеличивая его ресурс.
• 4 вентилятора охлаждения — обеспечивают стабильную работу даже под высокой нагрузкой, что необходимо для бесперебойной работы в смену.
• Жировой фильтр — защищает внутренние компоненты от попадания жира и испарений, облегчая техническое обслуживание.
• 10 уровней мощности нагрева (от 500 до 3500 Вт) — дает повару точный контроль над процессом приготовления, от медленного томления до интенсивного кипячения.
• Электронный таймер до 3 часов — позволяет автоматизировать процессы длительного приготовления или подогрева.
• Режим увеличенной мощности: Нет — конструкция оптимизирована для стабильной работы на заявленной мощности без риска перегрузки сети.

Области применения

Данная плита незаменима на вспомогательных участках профессиональной кухни. В ресторанах и пабах ее используют для постоянного подогрева соусов в сотейнике. В кофейнях и кондитерских — для растапливания шоколада или варки сиропов с точным контролем температуры. В столовых и на фуд-кортах — для быстрого разогрева порционных блюд. Это идеальный вариант для кейтеринга и выездного обслуживания благодаря компактности и легкости.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из нержавеющей стали легко переносит постоянные санитарные обработки. Компактные габариты (340x440x120 мм) и небольшой вес (7.1 кг) делают плиту мобильной. Эргономичная панель управления с дисплеем обеспечивает интуитивный контроль. Эффективная система охлаждения с четырьмя вентиляторами и защита от перегрева гарантируют надежность в условиях высоких нагрузок.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	340
Ширина, мм	440
Высота, мм	120
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	340x440x120
Вес, кг	7.1
Мощность, кВт	3.5
Напряжение питания, В	220
Количество зон нагрева	1
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Наличие таймера	Есть
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Габариты конфорки, мм	285х285
Установка	Настольная
Режим увеличенной мощности	Нет
Габариты в упаковке, мм	420х520х160
Вес в упаковке, кг	8.5
Страна	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Плиту индукционную HURAKAN HKN-D35F PRO с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.