Плита индукционная KAYMAN ПИ-2-12

Плита индукционная KAYMAN ПИ-2-12 — это профессиональное настольное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и пищеблоков, где важна скорость, безопасность и эффективность приготовления. Она позволяет мгновенно нагревать посуду, сокращая время приготовления блюд и снижая расход электроэнергии, что напрямую влияет на операционные затраты заведения. Идеально подходит для интенсивной работы в условиях ограниченного пространства.

Особенности и опции

Две независимые зоны нагрева — возможность одновременного приготовления двух разных блюд или операций, что увеличивает производительность на небольшой площади. Общая мощность 7 кВт (2 х 3.5 кВт) — обеспечивает быстрый нагрев и высокую температуру для жарки, тушения и кипячения, сокращая время обслуживания гостей. Электромеханическая панель управления — простое и надежное управление с поворотными переключателями, устойчивое к влаге, жиру и частым касаниям, что важно для гигиены и долговечности в условиях напряженной работы. 9 уровней мощности — точный контроль над процессом приготовления, от медленного томления до интенсивного кипения, позволяющий повару идеально готовить соусы, супы и вторые блюда. Напряжение питания 380 В — подключение к стандартной трехфазной сети предприятий общественного питания, обеспечивающее стабильную работу без перегрузок. Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 430 — устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам, что гарантирует долгий срок службы и простоту уборки. Материал столешницы — нержавеющая сталь AISI 304 — высокая гигиеничность и стойкость к воздействию кислот и щелочей, облегчает поддержание чистоты на рабочем месте. Стеклокерамическая поверхность толщиной 6 мм — прочное и устойчивое к термическим ударам покрытие, которое быстро остывает, снижая риск ожогов. Габариты конфорки 300х300 мм — подходит для использования стандартной профессиональной посуды большого диаметра — сотейников, кастрюль и сковород. Безимпульсный тип работы — плавная регулировка мощности без резких скачков, что предотвращает подгорание продуктов и обеспечивает равномерный нагрев. Настольная установка — не требует встраивания, можно быстро разместить на любой свободной столешнице, обеспечивая мобильность и гибкость планировки кухни. Высота борта 70 мм — защищает от случайного соскальзывания посуды и разбрызгивания жидкостей за пределы плиты. Отсутствие таймера — ориентирована на постоянный контроль повара, что подходит для процессов, требующих визуального наблюдения. Отсутствие режима увеличенной мощности (бустера) — конструкция рассчитана на стабильную длительную работу без пиковых нагрузок, что повышает надежность оборудования. Компактные габариты (400х760х370 мм) — экономит ценное рабочее пространство на кухне, при этом обеспечивая полноценную функциональность.

Области применения

Плита незаменима для приготовления основных блюд, соусов, супов и гарниров в ресторанах азиатской кухни, где требуется быстрая обжарка в воке. В столовых и пищеблоках используется для постоянного подогрева первых и вторых блюд. В кейтерингах и на выездных мероприятиях — благодаря мобильности и быстрому нагреву. В кондитерских цехах — для работы с шоколадом, кремами и другими продуктами, требующими точного температурного контроля.

Конструктивные особенности

Модель отличается усиленной конструкцией из пищевой нержавеющей стали с повышенной толщиной столешницы (1.2 мм), что обеспечивает устойчивость к деформациям. Высокий борт по периметру предотвращает разливы. Надежная стеклокерамика выдерживает частые циклы нагрева-остывания. Эргономичные регуляторы мощности расположены для удобного доступа.

Параметр	Значение
Длина, мм	400
Страна	Россия
Мощность, кВт	7
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Высота в упаковке, мм	600
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Настольная
Количество зон нагрева	2
Высота, мм	370
Габариты в упаковке, мм	520х950х600
Длина в упаковке, мм	520
Ширина, мм	760
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	400х760х370
Вес, кг	25.5
Ширина в упаковке, мм	950
Вес в упаковке, кг	37.2
Напряжение питания, В	380
Наличие таймера	Нет
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Режим увеличенной мощности	Нет
Габариты конфорки, мм	300х300

Заказывайте Плиту индукционную KAYMAN ПИ-2-12 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.