Плита индукционная KAYMAN ПИ-6-12

Плита индукционная KAYMAN ПИ-6-12 — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания, где важна высокая производительность и эффективность. Она решает ключевую задачу — ускоряет процесс приготовления блюд, позволяя обслуживать больше гостей без потери качества. Благодаря индукционному нагреву вы получаете мгновенный нагрев посуды, что сокращает время на готовку и снижает энергопотребление. Это прямо влияет на вашу прибыль: вы тратите меньше на коммунальные расходы и увеличиваете оборот блюд. Идеально подходит для интенсивной работы в обеденные часы, когда требуется одновременное приготовление нескольких блюд.

Особенности и опции

• 6 зон нагрева — возможность готовить несколько блюд одновременно, что критически важно для выполнения больших заказов в сжатые сроки и оптимизации рабочего процесса повара.
• Мощность 21 кВт — высокая совокупная мощность обеспечивает быстрый нагрев и кипячение, что необходимо для активной работы в часы-пик.
• Электромеханическая панель управления — простое и надежное управление, устойчивое к частым касаниям, влаге и жиру, что упрощает эксплуатацию и снижает риск поломок.
• Материал поверхности: индукция (стеклокерамика) — поверхность нагревает только дно посуды, оставаясь холодной, что повышает безопасность повара и упрощает уход — пролитая пища не пригорает.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и агрессивной кухонной среды.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа, оборудование можно быстро разместить на любой свободной столешнице подходящей прочности для гибкости планировки кухни.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, что позволяет легко интегрировать плиту в существующую инфраструктуру кухни.
• Габариты конфорки 300х300 мм — универсальный размер подходит для большинства видов профессиональной посуды, обеспечивая эффективную передачу тепла.
• Высокий борт (70 мм) — эффективно защищает от разбрызгивания жидкостей и жира, поддерживая чистоту на рабочем месте и снижая время на уборку.
• 9 уровней мощности — точный контроль над процессом приготовления, от медленного тушения до быстрой обжарки, что позволяет повару добиваться идеального результата для разных блюд.
• Безимпульсный режим работы — обеспечивает плавное и стабильное поддержание температуры без резких скачков, что важно для деликатных процессов, таких как растапливание шоколада или приготовление соусов.
• Отсутствие таймера — ориентирована на постоянный контроль повара, что подходит для динамичной кухни, где время приготовления регулируется визуально и по опыту.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (бустера) — конструкция рассчитана на стабильную и равномерную работу всех конфорок на номинальной мощности, что гарантирует долгий срок службы.

Области применения Плита незаменима для приготовления супов, соусов, гарниров и вторых блюд в горячем цеху. В ресторанах ее используют для сотейников и сотейников, в столовых — для поддержания температуры в баках-мармитах. На кондитерских и пекарских производствах подходит для работы с глазурью, кремами и фруктовыми начинками.

Конструктивные особенности Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430 и столешница из стали AISI 304 повышенной толщины гарантируют устойчивость к механическим нагрузкам и долговечность. Удобная электромеханическая панель с поворотными переключателями интуитивно понятна и надежна. Высокий борт по периметру эффективно защищает от разливов.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество зон нагрева	6
Мощность	21 кВт
Напряжение питания	380 В
Материал нагреваемой поверхности	Индукция (Стеклокерамика)
Габариты конфорки	300x300 мм
Панель управления	Электромеханическая
Уровни мощности	9
Режим работы	Безимпульсный
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 430
Материал столешницы	Нержавеющая сталь AISI 304
Высота борта	70 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1200x760x370 мм
Вес	65 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	1240x950x600 мм
Вес в упаковке	73 кг
Наличие таймера	Нет
Режим увеличенной мощности	Нет
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте плиту индукционную KAYMAN ПИ-6-12 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.