Плита индукционная KOBOR I7-2S1

Плита индукционная KOBOR I7-2S1 — это профессиональное решение для оснащения кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий кейтеринга. Она решает ключевую задачу — обеспечивает высокую скорость приготовления и точный контроль температуры, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и качество блюд. Индукционная технология позволяет экономить электроэнергию, а безопасная поверхность без открытого нагрева снижает риск ожогов для персонала, создавая комфортные условия для интенсивной работы.

Особенности и опции

• Индукционный нагрев — нагрев происходит непосредственно в дне посуды, что обеспечивает максимальную скорость доведения до кипения и точное поддержание заданной температуры. Это позволяет повару идеально контролировать процесс приготовления соусов, тушения и томления, исключая подгорание.
• Две независимые зоны нагрева — возможность одновременно работать с двумя блюдами или операциями, что оптимально для малых и средних кухонь, где важно рациональное использование пространства.
• Мощность 7 кВт — высокая суммарная мощность двух конфорок обеспечивает необходимую производительность для быстрого приготовления и разогрева больших объемов пищи в условиях высокой загрузки.
• Электромеханическая панель управления — простое и интуитивно понятное управление, стойкое к частым касаниям, брызгам и жиру. Механика менее подвержена поломкам в условиях постоянной эксплуатации, что снижает затраты на обслуживание.
• Наличие таймера — функция позволяет задать время работы для каждой конфорки, что автоматизирует процесс и предотвращает пережаривание или выкипание блюда, освобождая повара для других задач.
• Диапазон рабочих температур 60–240°C — широкий спектр температурных режимов открывает возможности для всех видов кулинарных операций: от деликатного растапливания шоколада и томления при низких температурах до быстрой обжарки.
• Габариты конфорки 300х300 мм — универсальная площадь нагрева подходит для большинства видов профессиональной посуды стандартных размеров, обеспечивая равномерный контакт и эффективную передачу энергии.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — корпус устойчив к коррозии, воздействию агрессивных моющих средств и механическим повреждениям, что гарантирует долгий срок службы и сохраняет гигиеничный внешний вид на профессиональной кухне.
• Напольная установка — стационарная установка обеспечивает устойчивость и удобство работы, исключая необходимость в дополнительных столешницах или модулях.
• Полузакрытая подставка — конструкция обеспечивает удобный доступ для обслуживания и устойчивость плиты, при этом скрывая коммуникации и придавая оборудованию аккуратный вид.
• Напряжение питания 220 В — стандартное подключение к электросети, не требующее модернизации электрической инфраструктуры на большинстве объектов общепита.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя обеспечивает надежность и уверенность в инвестиции в оборудование.

Области применения Оборудование идеально подходит для финального приготовления и разогрева блюд в горячем цеху ресторана, для работы в экспресс-зоне кафе по приготовлению завтраков и сэндвичей, для поддержания температуры соусов и супов в раздаточной линии столовой. На индукционной плите удобно готовить пасту, ризотто, тушить овощи, разогревать порционные блюда в сотейниках и быстро кипятить воду.

Конструктивные особенности Модель отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, рассчитанным на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Электромеханическое управление обеспечивает надежность и тактильный контроль даже влажными руками. Компактные габариты и напольное исполнение делают плиту маневренной и простой в интеграции в существующую кухонную линию. Полузакрытая подставка добавляет конструкции жесткости и облегчает уборку под оборудованием.

Заказывайте Плита индукционная KOBOR I7-2S1 с доставкой по всей России!

Технические характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	400
Ширина, мм	700
Высота, мм	870
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	400х700х870
Мощность, кВт	7
Количество зон нагрева	2
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Габариты конфорки, мм	300х300
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Панель управления	Электромеханическая
Наличие таймера	Есть
Режим увеличенной мощности	Нет
Установка	Напольная
Подключение	Электрическое
Напряжение питания, В	220
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Оснащение	Полузакрытая подставка
Вес, кг	36
Линия теплового оборудования	700 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.