Плита индукционная KOBOR I7-4S

Плита индукционная KOBOR I7-4S — это профессиональное решение для интенсивно работающих кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она создана для того, чтобы значительно ускорить процесс приготовления блюд, снизить эксплуатационные расходы и обеспечить максимальный контроль над температурой. Индукционная технология позволяет мгновенно нагревать посуду, экономя до 50% электроэнергии по сравнению с классическими электрическими плитами, а поверхность вокруг конфорок остается безопасно холодной, что предотвращает ожоги и делает рабочее место повара более комфортным.

Особенности и опции

• Индукционный нагрев — нагрев происходит непосредственно в дне посуды за счет электромагнитного поля. Это обеспечивает рекордную скорость закипания, точный контроль температуры и высокий КПД, так как тепло не рассеивается в воздух.
• 4 зоны нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд, что критически важно для поддержания высокого темма работы кухни в часы пик.
• Мощность 14 кВт — совокупная высокая мощность позволяет быстро справляться с большими объемами приготовления, обеспечивая интенсивный и равномерный нагрев всех конфорок.
• Электромеханическая панель управления — простое и надежное управление, устойчивое к влаге, жиру и частым касаниям. Понятна интуитивно даже без специального обучения.
• Наличие таймера — функция позволяет задать время работы конфорки, по истечении которого она автоматически отключится. Это исключает риск пережаривания блюда или перерасхода электроэнергии, если повар отвлекся.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — коррозионная стойкость, долговечность и простой уход. Корпус выдерживает постоянное воздействие влаги и моющих средств, сохраняя профессиональный внешний вид.
• Напольная установка с открытой подставкой — стационарная установка обеспечивает устойчивость, а открытая конструкция основания облегчает уборку под оборудованием.
• Напряжение питания 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети, что стандартно для профессиональных кухонь и обеспечивает стабильную работу под высокой нагрузкой.
• Габариты конфорки 300х300 мм — универсальный размер, подходящий для большинства видов стандартной профессиональной посуды (сотейников, кастрюль).
• Диапазон рабочих температур 60...240 °C — охват всех основных кулинарных процессов: от томления и медленного тушения до быстрой обжарки.
• Регулируемые ножки — позволяют компенсировать неровности пола, обеспечивая устойчивое положение плиты для безопасной работы.

Области применения

Данная индукционная плита станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Она идеально подходит для приготовления супов, соусов, тушения овощей и мяса, варки гарниров и кипячения больших объемов воды. В ресторанах ее используют для точного и быстрого приготовления сложных соусов и пассеровки, в столовых — для варки первых и вторых блюд большими партиями, а в кафе — для оперативного выполнения заказов из горячего цеха.

Конструктивные особенности

Модель отличается надежной и продуманной конструкцией. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304 рассчитан на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм обладает высокой термостойкостью и ударной прочностью, а также легко очищается от загрязнений. Электромеханическое управление обеспечивает безотказную работу в условиях высокой влажности и запыленности. Плита относится к 700 серии, что подразумевает единый стандарт габаритов и дизайна для удобства интеграции в существующие технологические линии.

Параметр	Значение
Длина, мм	700
Ширина, мм	700
Высота, мм	870
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	700х700х870
Мощность, кВт	14
Напряжение питания, В	380
Количество зон нагрева	4
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Наличие таймера	Есть
Габариты конфорки, мм	300х300
Вес, кг	48
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Режим увеличенной мощности	Нет
Оснащение	открытая подставка
Линия теплового оборудования	700 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плита индукционная KOBOR I7-4S с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.