Плита индукционная KOBOR I7-6T

Плита индукционная KOBOR I7-6T — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухне ресторана, кафе, столовой или кейтеринговой службы. Она позволяет значительно ускорить процесс приготовления блюд, снизить расходы на электроэнергию и создать более безопасные условия для поваров, что напрямую влияет на рентабельность и пропускную способность вашего заведения.

Особенности и опции

• 6 индукционных зон нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд или операций (варка, тушение, томление), что критически важно для выполнения крупных заказов в часы-пик.
• Общая мощность 21 кВт — обеспечивает высокую скорость нагрева, позволяя быстро вскипятить воду или разогреть большой объем продуктов, сокращая время обслуживания гостей.
• Электромеханическая панель управления — простое и интуитивно понятное управление, стойкое к частым очисткам и перепадам напряжения, что идеально для жестких условий эксплуатации в общепите.
• Наличие таймера — функция позволяет задать точное время приготовления для каждой конфорки, автоматически отключая нагрев. Это исключает риск пережаривания или пригорания блюд и высвобождает время повара для других задач.
• Материал нагреваемой поверхности — индукция — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, сама панель остается относительно холодной. Это повышает безопасность персонала (минимум риска ожогов) и упрощает уход — пролитая пища не пригорает.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — предоставляет широкий спектр кулинарных возможностей: от деликатного подогрева соусов и шоколада до интенсивного кипячения и жарки.
• Габариты конфорки 300х300 мм — универсальный размер, подходящий для большинства видов профессиональной посуды стандартных размеров, включая сотейники, кастрюли и сковороды.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии, постоянному воздействию влаги и моющих средств. Корпус легко поддерживать в идеальной чистоте.
• Установка на подставке — оптимальная эргономичная высота для комфортной работы повара без необходимости наклоняться, что снижает нагрузку на спину в течение длительной смены.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу всех конфорок одновременно без перегрузок сети.
• Съемный жировой фильтр — облегчает регулярное обслуживание и чистку, помогая поддерживать высокий уровень гигиены на рабочем месте.
• Регулируемые ножки — позволяют компенсировать неровности пола, обеспечивая устойчивое положение плиты, что важно для безопасности и корректной работы.

Области применения

Оборудование незаменимо на горячем цехе для приготовления супов, соусов, гарниров, тушения овощей и мяса. В столовых и на фуд-кортах его используют для постоянного подогрева и раздачи первых и вторых блюд. Мобильность (благодаря установке на подставку) делает плиту отличным выбором для выездного кейтеринга и мероприятий.

Конструктивные особенности

Модель отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, рассчитанным на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Эргономичная панель управления с четкой маркировкой упрощает взаимодействие даже в стрессовых условиях. Прочная стеклокерамическая поверхность устойчива к механическим воздействиям и термическим ударам.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	1100
Страна	Россия
Мощность, кВт	21
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Панель управления	Электромеханическая
Установка	На подставке
Количество зон нагрева	6
Высота, мм	240
Ширина, мм	700
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1100х700х240
Вес, кг	56
Напряжение питания, В	380
Наличие таймера	Есть
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Режим увеличенной мощности	Нет
Габариты конфорки, мм	300х300
Линия теплового оборудования	700 серия
Диапазон рабочих температур, °C	60...240

Заказывайте плиту индукционную KOBOR I7-6T с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.