Плита индукционная KOBOR I9-2S1

Плита индукционная KOBOR I9-2S1 — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она позволяет ускорить процесс приготовления блюд, обеспечивая мгновенный и равномерный нагрев, что критически важно в условиях высокого потока заказов. Использование индукционной технологии значительно снижает энергопотребление по сравнению с классическими электрическими плитами, напрямую экономя ваши операционные расходы. Безопасность поверхности для персонала и простота ухода делают ее незаменимым оборудованием для современного пищевого производства.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить несколько блюд, что увеличивает производительность на компактной площади.
• Индукционная нагреваемая поверхность — обеспечивает мгновенный нагрев посуды и высокий КПД, так как энергия передается непосредственно дну посуды, а не воздуху вокруг. Поверхность остывает быстро, что снижает риск ожогов и упрощает поддержание чистоты.
• Электромеханическая панель управления — предлагает интуитивно понятное и надежное управление, стойкое к частым циклам очистки и перепадам напряжения, характерным для загруженных кухонь.
• Мощность 7 кВт — обеспечивает высокую скорость приготовления, что необходимо для выполнения заказов в пиковые часы работы заведения.
• Наличие таймера — дает возможность точно контролировать время приготовления для каждого блюда, обеспечивая стабильное качество и освобождая повара для выполнения других задач.
• Напольная установка — обеспечивает удобную высоту работы для повара (870 мм), снижая нагрузку на спину и повышая эргономику рабочего места.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, коррозионную стойкость и соответствие строгим санитарно-гигиеническим нормам общепита. Корпус легко отмывается от жира и загрязнений.
• Полузакрытая подставка (в комплекте) — предназначена для установки посуды, обеспечивая удобство работы и правильное позиционирование инвентаря на зоне нагрева.
• Электрическое подключение 220 В — позволяет интегрировать плиту в стандартную электросеть большинства предприятий без необходимости монтажа сложных и дорогостоящих силовых линий.
• Габариты конфорки 350х350 мм — оптимально подходят для использования стандартной профессиональной посуды большого объема, такой как сотейники, кастрюли и сковороды.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — покрывает все основные кулинарные задачи: от томления и растапливания до интенсивного жарения и тушения.
• Регулируемые ножки — позволяют точно выставить оборудование по уровню даже на неровном полу, что важно для стабильной работы и равномерного нагрева.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Boost) — делает модель надежной и ориентированной на продолжительную работу в стандартных режимах без экстремальных нагрузок на электронику.

Области применения

Данная плита идеальна для выполнения широкого спектра задач на любой коммерческой кухне. В ресторанах и кафе ее используют для быстрого приготовления соусов, супов, гарниров и вторых блюд. В столовых и на фуд-кортах она незаменима для оперативного разогрева порций и поддержания температуры готовой продукции в гастроемкостях. Компактные размеры и высокая производительность позволяют эффективно использовать ее в кондитерских цехах для работы с шоколадом, кремами и другими деликатными продуктами, требующими точного температурного контроля.

Конструктивные особенности

Модель отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, который выдерживает постоянные гигиенические обработки и механические воздействия. Электромеханическое управление обладает повышенной надежностью и устойчивостью к влаге и жиру. Напольное исполнение с регулируемыми ножками обеспечивает устойчивость и удобную высоту для работы. Плита относится к 900 серии бренда KOBOR, что подразумевает ориентированность на профессиональные нужды и соответствие стандартам для коммерческого использования.

Параметр	Значение
Длина, мм	425
Ширина, мм	900
Высота, мм	870
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	425x900x870
Вес, кг	43
Количество зон нагрева	2
Мощность, кВт	7
Напряжение питания, В	220
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Наличие таймера	Есть
Габариты конфорки, мм	350х350
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Режим увеличенной мощности	Нет
Оснащение	Полузакрытая подставка
Линия теплового оборудования	900 серия
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Плита индукционная KOBOR I9-2S1 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.