Плита индукционная KOBOR I9-4S1

Плита индукционная KOBOR I9-4S1 — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания, где критически важны скорость, точность контроля и энергоэффективность. Она позволяет мгновенно нагревать посуду, сокращая время приготовления блюд и снижая расход электроэнергии, что напрямую влияет на себестоимость и скорость обслуживания гостей. Идеально подходит для интенсивной работы в смену, обеспечивая стабильную производительность и безопасность.

Особенности и опции

• 4 индукционные зоны нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд, что увеличивает пропускную способность кухни и ускоряет выполнение заказов.
• Электромеханическая панель управления — простое и интуитивно понятное управление, стойкое к частым очисткам и случайным попаданиям влаги, что важно в условиях быстрой работы повара.
• Таймер — функция автоматического отключения конфорки по истечении заданного времени предотвращает пережаривание или подгорание блюд, позволяя повару заниматься другими задачами.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240°C — обеспечивает точный контроль процесса приготовления: от медленного томления и растапливания до быстрого обжаривания.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — коррозионная стойкость, долговечность и легкая очистка от загрязнений, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Напольная установка на полузакрытой подставке — удобная и эргономичная высота для работы, а подставка скрывает коммуникации и придает конструкции устойчивость.
• Габариты конфорки 350х350 мм — подходит для использования стандартной профессиональной посуды большого объема, обеспечивая равномерный прогрев по всей площади дна.
• Подключение 380В — рассчитана на стандартное трехфазное напряжение в профессиональных кухнях, что гарантирует стабильную работу без перегрузок сети.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Boost) — конструкция ориентирована на стабильную и продолжительную работу на номинальной мощности, что повышает надежность оборудования.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления супов, соусов, вторых блюд и гарниров в горячем цехе. В ресторанах азиатской кухни идеально для вок-сковород, в столовых — для разогрева и поддержания температуры порций. В кондитерских цехах используется для работы с шоколадом и приготовления кремов.

Конструктивные особенности

Модель отличается усиленной конструкцией рамы и корпуса, рассчитанной на постоянные нагрузки. Полузакрытая подставка не только обеспечивает устойчивость, но и органично вписывается в линейку теплового оборудования. Рабочая поверхность устойчива к механическим воздействиям и перепадам температур.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Мощность, кВт	14
Напряжение питания, В	380
Количество зон нагрева	4
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Габариты конфорки, мм	350х350
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Наличие таймера	Есть
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	800x900x870
Вес, кг	70
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Оснащение	Полузакрытая подставка
Линия теплового оборудования	900 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плита индукционная KOBOR I9-4S1 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.