Плита индукционная KOBOR I9-4S2

Плита индукционная KOBOR I9-4S2 — это профессиональное решение для интенсивно работающих кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она позволяет кардинально повысить скорость приготовления блюд, снизить расход электроэнергии и создать более безопасные условия труда для поваров за счет отсутствия открытого пламени и нагрева только дна посуды. Это оборудование — прямой вклад в эффективность и рентабельность вашего пищевого производства.

Особенности и опции

4 индукционные зоны нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд, что критически важно для поддержания высокой скорости работы кухни в часы пик.

Мощность 14 кВт (4 конфорки по 3.5 кВт) — обеспечивает быстрый нагрев и кипячение, сокращая время приготовления блюд и повышая общую производительность линии.

Электромеханическая панель управления — простое и интуитивно понятное управление, стойкое к частым касаниям, влаге и жиру, что гарантирует долговечность даже в условиях высокой загруженности.

Материал нагреваемой поверхности: индукция — высочайший КПД и экономия энергии, так как нагрев происходит непосредственно в посуде. Поверхность плиты остается относительно холодной, что повышает безопасность и упрощает уборку.

Диапазон рабочих температур от 60 до 240°C — точный контроль теплового режима для выполнения всех кулинарных задач: от деликатного томления и растапливания до интенсивного жарения и кипячения.

Наличие таймера — функция позволяет задать время работы для каждой конфорки, автоматически отключая нагрев. Это предотвращает пережаривание блюд и подгорание, освобождая повара для других операций.

Габариты конфорки 350х350 мм — универсальный размер, подходящий для большинства видов профессиональной посуды, обеспечивающий равномерный и эффективный нагрев.

Материал корпуса: нержавеющая сталь — коррозионная стойкость, механическая прочность и длительный срок службы в условиях постоянного воздействия влаги, перепадов температур и агрессивных моющих средств.

Закрытая подставка — придает конструкции дополнительную жесткость и скрывает подрамниковое пространство, обеспечивая эстетичный внешний вид и облегчая уборку вокруг оборудования.

Напольная установка — стационарный монтаж для организации постоянного рабочего места повара с надежной и устойчивой фиксацией.

Напряжение питания 380В — подключение к стандартной трехфазной сети, характерной для профессиональных кухонь, что обеспечивает стабильную работу на полной мощности.

Регулируемые ножки — позволяют компенсировать неровности пола, обеспечивая устойчивое положение плиты для безопасной эксплуатации.

Защита от перегрева — встроенная система безопасности, которая предотвращает выход оборудования из строя и возгорание при экстремальных нагрузках или нарушениях вентиляции.

Области применения

Идеальна для горячего цеха любого заведения общепита. На ней готовят супы, соусы, гарниры, тушат и жарят мясо, рыбу и овощи. В столовых и на фуд-кортах используется для оперативного разогрева порций и поддержания температуры в гастроемкостях. Незаменима в кондитерских цехах для растапливания шоколада, приготовления кремов и других процессов, требующих точного температурного контроля.

Конструктивные особенности

Модель отличается мощной и надежной конструкцией. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и деформации. Прочная стеклокерамическая панель толщиной 6 мм выдерживает значительные механические нагрузки. Эргономичная панель управления с четкой индикацией обеспечивает простой контроль над всеми процессами приготовления. Модель относится к профессиональной 900 серии, что гарантирует соответствие высоким стандартам коммерческой эксплуатации.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Количество зон нагрева	4
Мощность	14 кВт
Напряжение питания	380 В
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	800х900х870 мм
Габариты конфорки	350х350 мм
Диапазон рабочих температур	60...240 °C
Таймер	Есть
Режим увеличенной мощности	Нет
Вес	78 кг
Оснащение	Закрытая подставка
Линия теплового оборудования	900 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плита индукционная KOBOR I9-4S2 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.