Плита индукционная KOBOR I9-4T

Плита индукционная KOBOR I9-4T — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и кондитерских цехов, созданное для интенсивной ежедневной эксплуатации. Она решает ключевую задачу — обеспечивает высокую скорость приготовления блюд при точном контроле температуры, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и сохранение вкусовых качеств продуктов. Благодаря индукционной технологии вы получаете мгновенный нагрев и максимальную энергоэффективность, сокращая время готовки и затраты на электроэнергию. Это надежный инструмент для повара, который позволяет легко управлять процессом приготовления соусов, супов, вторых блюд и даже деликатных десертов.

Особенности и опции

• 4 зоны нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд, что критически важно для поддержания высокого темма работы кухни в час-пик.
• Мощность 14 кВт — высокая производительность для быстрого разогрева и готовки, позволяющая сократить время выполнения заказов.
• Электромеханическая панель управления — простое и интуитивно понятное управление, устойчивое к частым касаниям и влажной уборке.
• Наличие таймера — функция автоматического отключения конфорки по истечении заданного времени предотвращает пережаривание или подгорание блюд, освобождая повара для других задач.
• Материал нагреваемой поверхности: Индукция — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, что делает процесс безопасным (поверхность не раскаляется), а также облегчает и ускоряет очистку.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — широкий спектр температурных режимов для выполнения всех кулинарных операций: от томления и растапливания шоколада до быстрой обжарки.
• Габариты конфорки 350х350 мм — универсальная площадь для работы с большинством видов профессиональной посуды стандартных размеров.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает длительный срок службы в условиях агрессивной кухонной среды, устойчив к коррозии, воздействию моющих средств и механическим повреждениям.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу всех конфорок.
• Настольная установка — гибкость в размещении на производственном столе, что идеально для рабочих островов, фуд-кортов или кейтеринговых кухонь.
• Габаритные размеры 800x900x260 мм — компактная конструкция, которая позволяет эффективно использовать ограниченное пространство кухни без потери производительности.
• Вес 48 кг — устойчивая и прочная конструкция, которая не будет сдвигаться при активной эксплуатации.
• Режим увеличенной мощности: Нет — оборудование стабильно работает в заявленном диапазоне мощности, что гарантирует предсказуемость и надежность процесса готовки.
• Линия теплового оборудования: 900 серия — принадлежность к профессиональной линейке бренда, что подразумевает соответствующие материалы, сборку и надежность.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия производителя, обеспечивающая уверенность в инвестиции и защиту от производственных дефектов.
• Страна: Россия — адаптирована под местные стандарты эксплуатации и напряжения, а также упрощает логистику и сервисное обслуживание.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой профессиональной кухне. В ресторанах и кафе его используют для варки бульонов, тушения мяса и овощей, приготовления соусов и гарниров. В столовых и на фуд-кортах — для оперативного разогрева порций и поддержания температуры в гастроемкостях. В кондитерских цехах — для растапливания шоколада, карамели и приготовления заварных кремов, где необходим точный контроль температуры. Мобильность и настольное исполнение делают плиту отличным выбором для выездного кейтеринга и мероприятий.

Конструктивные особенности

Модель I9-4T отличается продуманной и долговечной конструкцией. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 легко моется и выдерживает постоянные гигиенические обработки. Прочная стеклокерамическая поверхность устойчива к царапинам и ударам. Электромеханическое управление обеспечивает тактильную обратную связь и надежность, недоступную сенсорным панелям. Регулируемые ножки компенсируют неровности стола, обеспечивая устойчивость всего аппарата.

Заказывайте Плиту индукционную KOBOR I9-4T с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.