Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ29П–3,5-02

Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ29П–3,5-02 — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пищеблоков. Она обеспечивает быстрое приготовление и точный контроль температуры, что позволяет увеличить скорость обслуживания гостей и снизить энергозатраты, напрямую влияя на рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Две независимые индукционные зоны нагрева — позволяют одновременно готовить два разных блюда, эффективно используя рабочее пространство и увеличивая производительность на небольшой площади.
• Мощность 7 кВт (по 3,5 кВт на конфорку) — обеспечивает быстрое нагревание и кипячение, что критически важно для выполнения заказов в часы пик и поддержания высокого темма работы кухни.
• Электромеханическая панель управления — предлагает простоту и надежность. Повар может точно и интуитивно регулировать мощность, а такие элементы управления устойчивы к частому использованию и легко очищаются от загрязнений.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность оборудования в условиях повышенной влажности и агрессивной кухонной среды. Корпус устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко моется, поддерживая безупречный санитарный вид.
• Материал нагреваемой поверхности — индукция — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, что делает процесс безопасным (панель не раскаляется), а также экономит электроэнергию и не нагревает воздух на кухне.
• Диапазон рабочих температур от +60°C до +240°C — предоставляет широкие возможности для кулинарии: от деликатного томления и растапливания шоколада до интенсивного кипячения и жарки.
• Максимальная нагрузка на конфорку 20 кг — позволяет безопасно работать с большими казанами, объемными сотейниками и другими тяжелыми емкостями, используемыми в профессиональной кухне.
• Напольная установка с открытой подставкой — обеспечивает удобную и стабильную интеграцию в линию теплового оборудования. Конструкция обеспечивает свободный доступ для уборки под плитой.
• Габариты конфорки 320х320 мм — универсальный размер, подходящий для большинства видов профессиональной посуды, обеспечивая эффективный тепловой контакт.
• Напряжение питания 220 В — позволяет подключить плиту к стандартной электросети без необходимости монтажа сложных и дорогостоящих силовых линий.
• Линия теплового оборудования 900 серия — указывает на принадлежность к линейке профессиональных моделей, разработанных для соответствия высоким стандартам общественного питания.

Области применения Идеальна для приготовления супов, соусов, гарниров и вторых блюд в ресторанах и столовых. В пищеблоках больниц и школ используется для разогрева порционных блюд и поддержания их температуры при раздаче. В кондитерских цехах незаменима для работы с кремами, глазурью и фруктовыми пюре, где требуется точный контроль температуры.

Конструктивные особенности Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Напольная конструкция с открытой подставкой обеспечивает устойчивость и удобство размещения. Электромеханическое управление отличается повышенной надежностью и ремонтопригодностью по сравнению с сенсорными аналогами.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	550
Ширина, мм	850
Высота, мм	860
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	550x850x860/940
Вес, кг	64
Мощность, кВт	7
Количество зон нагрева	2
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Подключение	Электрическое
Напряжение питания, В	220
Габариты конфорки, мм	320х320
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	20
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Режим увеличенной мощности	Нет
Оснащение	открытая подставка
Линия теплового оборудования	900 серия
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ29П–3,5-02 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.