Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ49ПС–3,5-02

Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ49ПС–3,5-02 — это профессиональное решение для интенсивно работающих кухонь ресторанов, столовых, кафе и пищевых производств. Она решает ключевую задачу — обеспечивает высокую скорость приготовления блюд при точном контроле температуры, что напрямую влияет на увеличение оборачиваемости посадочных мест и снижение эксплуатационных расходов. Вы получаете полный контроль над процессом готовки, минимальные теплопотери и безопасность рабочего места.

Особенности и опции

• 4 индукционные зоны нагрева — позволяют одновременно готовить несколько блюд, что критически важно для выполнения заказов в час-пик. Каждая конфорка работает независимо, обеспечивая гибкость для повара.
• Мощность 14 кВт (3,5 кВт на конфорку) — гарантирует быстрое нагревание дна посуды и сокращение времени на варку, тушение или жарку. Это прямо повышает пропускную способность вашей кухни.
• Электромеханическое управление — простое, интуитивно понятное и надежное. Регуляторы устойчивы к частому использованию, брызгам и жиру, что упрощает обслуживание и снижает риск поломок.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность и коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности и агрессивной кухонной среды. Корпус легко отмывается и поддерживает профессиональный внешний вид.
• Стеклокерамическая индукционная поверхность — обладает высокой механической прочностью и термостойкостью. Она не нагревается сама, что предотвращает пригорание пролитых жидкостей и упрощает уход — достаточно протереть поверхность.
• Диапазон рабочих температур от 60°C до 240°C — покрывает все основные кулинарные операции: от деликатного томления и растапливания до интенсивного кипячения и жарки.
• Максимальная нагрузка на конфорку 20 кг — позволяет безопасно использовать объемные котлы, кастрюли и сковороды большого диаметра, что необходимо для приготовления блюд на большое количество порций.
• Напольная установка с открытой подставкой — обеспечивает устойчивость и удобный доступ для проведения регулярной гигиенической уборки под оборудованием.
• Напряжение питания 380 В — стандартное для профессиональных кухонь, обеспечивает стабильную работу всех конфорок на полной мощности без просадок в сети.
• Габариты конфорки 320х320 мм — оптимизированы для использования стандартной профессиональной посуды с плоским дном, обеспечивая максимальную эффективность передачи тепловой энергии.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Бустера) — означает стабильную и равномерную работу в рамках заявленной мощности, что предотвращает перегрузки электрической сети и продлевает срок службы оборудования.

Области применения

Оборудование идеально подходит для горячего цеха предприятий общественного питания. На нем удобно готовить супы, соусы, гарниры, тушить мясо и овощи. В предприятиях быстрого питания на такой плите эффективно разогреваются полуфабрикаты и готовятся блюда вок. На пищевых производствах ее используют для приготовления джемов, начинок и других продуктов, требующих точного температурного контроля.

Конструктивные особенности

Модель относится к надежной 900 серии. Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на многолетнюю эксплуатацию. Устойчивая стеклокерамическая панель выдерживает значительные механические нагрузки. Эргономичные регуляторы мощности вынесены на переднюю панель для удобства повара. Конструкция с открытой подставкой облегчает мойку пола под оборудованием.

Заказывайте плиту индукционную МАРИХОЛОДМАШ ПИ49ПС–3,5-02 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.