Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ69П–3,5-02

Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ69П–3,5-02 — это профессиональное решение для горячего цеха ресторана, столовой или пищевого производства, созданное для интенсивной ежедневной нагрузки. Она решает ключевую задачу — обеспечивает высокую скорость приготовления и точный контроль температуры, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и стабильность качества блюд. Вы получаете энергоэффективное оборудование, которое сокращает время на разогрев и готовку, экономя электроэнергию и повышая общую производительность кухни.

Особенности и опции

• 6 независимых зон нагрева — Позволяет одновременно готовить несколько блюд в посуде разного размера, что критически важно для оптимизации рабочего процесса на кухне в час-пик.
• Индукционный нагрев — Поверхность плиты нагревается минимально, основное тепло генерируется в дне посуды. Это ускоряет процесс готовки, снижает тепловыделение в помещении и повышает безопасность повара.
• Электромеханическая панель управления — Простая, интуитивно понятная и надежная система регулировки. Устойчива к частым загрязнениям и влажной уборке, что идеально для жестких условий эксплуатации.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — Обеспечивает длительный срок службы, устойчивость к коррозии, воздействию жира и агрессивных моющих средств. Корпус легко поддерживать в идеальной чистоте.
• Мощность 21 кВт — Высокая суммарная мощность гарантирует быстрое кипячение и нагрев даже при работе всех конфорок, что необходимо для выполнения больших заказов.
• Напряжение питания 380 В — Стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу без перегрузок сети.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — Дает возможность не только готовить, но и томить, подогревать и держать блюда горячими без риска пригорания.
• Максимальная нагрузка на конфорку 20 кг — Позволяет безопасно использовать крупногабаритную посуду большого объема: котлы, сотейники, что необходимо для приготовления первых блюд, гарниров и соусов на большое количество порций.
• Габариты конфорки 320х320 мм — Универсальный размер подходит для большинства видов профессиональной посуды, обеспечивая эффективный тепловой контакт.
• Напольная установка с открытой подставкой — Прочная и устойчивая конструкция, соответствующая эргономике рабочего места повара. Открытая подставка облегчает уборку под оборудованием.
• Прочная стеклокерамическая поверхность — Обладает высокой стойкостью к механическим воздействиям и перепадам температур, легко очищается от загрязнений.
• 9 уровней регулировки мощности — Обеспечивает точный подбор температурного режима для различных кулинарных задач: от медленного томления до быстрого обжаривания.
• Встроенный воздуховод для отвода тепла — Способствует эффективному охлаждению электронных компонентов, продлевая срок службы плиты даже при интенсивной многочасовой работе.

Области применения Идеальна для приготовления супов, соусов, гарниров и вторых блюд в ресторанах, кафе, столовых и на кейтеринговых предприятиях. Шесть конфорок позволяют одновременно использовать несколько единиц посуды: от сотейников для пассеровки до котлов для бульонов. Также подходит для пищевых производств, где требуется точное поддержание температуры в варочных процессах.

Конструктивные особенности Модель относится к надежной 900 серии теплового оборудования. Ее отличает массивная конструкция (вес 118 кг), гарантирующая устойчивость и виброустойчивость. Сочетание нержавеющей стальной рамы и прочной стеклокерамической панели делает плиту долговечным и неприхотливым в обслуживании инструментом для профессиональной кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1220x850x860/940
Количество зон нагрева	6
Мощность, кВт	21
Напряжение питания, В	380
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Габариты конфорки, мм	320х320
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	20
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Вес, кг	118
Оснащение	Открытая подставка
Линия теплового оборудования	900 серия
Режим увеличенной мощности	Нет
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ69П–3,5-02 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.