Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ69П–5,0-02

Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ69П–5,0-02 — это профессиональное решение для интенсивно работающих кухонь ресторанов, столовых, пекарен и пищевых производств. Она создана для выполнения высоких объемов задач, обеспечивая быстрый нагрев, точный контроль температуры и значительную экономию электроэнергии по сравнению с классическими электрическими плитами. Это оборудование решает ключевую задачу — повышает скорость приготовления блюд и снижает эксплуатационные расходы, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• 6 зон нагрева (4 независимых индуктора) — Позволяет одновременно готовить несколько блюд в крупной посуде, что критически важно для соблюдения технологии и скорости подачи в часы пик.
• Мощность 30 кВт (5 кВт на конфорку) — Обеспечивает быстрое доведение до кипения и интенсивный нагрев, что ускоряет процесс приготовления супов, соусов и вторых блюд.
• Материал нагреваемой поверхности: Индукция — Нагрев происходит только в дне посуды, сама панель остается относительно холодной. Это повышает безопасность повара, упрощает поддержание чистоты и предотвращает перегрев воздуха в помещении.
• Электромеханическая панель управления — Простая, интуитивно понятная и надежная система регулировки. Устойчива к частым циклам очистки и случайным ударам, что идеально для жестких условий профессиональной кухни.
• Диапазон рабочих температур от +60°C до +240°C — Дает возможность не только готовить, но и точно поддерживать температуру для томления, растапливания или подогрева блюд без риска пригорания.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Гарантирует долговечность, коррозионную стойкость и сохранение внешнего вида даже при постоянном воздействии влаги, моющих средств и высоких температур.
• Максимальная нагрузка на конфорку 20 кг — Позволяет безопасно использовать объемные и тяжелые емкости: котлы для первых блюд, казаны, профессиональные сотейники.
• Габариты конфорки 320х320 мм — Универсальный размер для стандартной и крупногабаритной профессиональной посуды, обеспечивающий эффективную передачу энергии.
• Напряжение питания 380 В — Стандартное для мощного профессионального оборудования подключение, обеспечивающее стабильную работу всех конфорок на полной мощности.
• Установка: Напольная — Не требует сложного монтажа или встраивания. Готова к работе сразу после размещения на ровной поверхности и подключения к электросети.
• Оснащение: открытая подставка — Конструкция обеспечивает устойчивость и удобный доступ для визуального контроля и обслуживания.
• Режим увеличенной мощности: Нет — Конструкция оптимизирована для стабильной и долговечной работы в номинальном режиме, что исключает перегрузки и продлевает срок службы индукторов.
• Надежная система охлаждения — Встроенные вентиляторы отводят тепло от электронных компонентов, предотвращая перегрев и обеспечивая бесперебойную работу даже в условиях длительной непрерывной эксплуатации.
• 9 уровней регулировки мощности — Обеспечивает точный подбор интенсивности нагрева для различных кулинарных процессов: от медленного томления до быстрой обжарки.

Области применения Оборудование идеально подходит для горячего цеха полноформатного ресторана, где на нем можно готовить сложные соусы, варить бульоны, тушить мясо и овощи. В пекарне плита используется для растапливания шоколада, варки кремов и карамели. В столовой или кейтеринге она незаменима для разогрева и приготовления гарниров, тушения и варки в больших объемах.

Конструктивные особенности Прочный корпус из нержавеющей стали легко очищается и устойчив к механическим воздействиям. Цельная стеклокерамическая поверхность обладает высокой термостойкостью и ударной прочностью, а ее гладкая структура предотвращает налипание загрязнений. Модель относится к надежной 900 серии теплового оборудования, что подтверждает ее профессиональный уровень и ориентированность на коммерческую эксплуатацию.

Заказывайте Плита индукционная МАРИХОЛОДМАШ ПИ69П–5,0-02 с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Длина, мм	1220
Ширина, мм	850
Высота, мм	860
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	1220x850x860/940
Вес, кг	118
Мощность, кВт	30
Напряжение питания, В	380
Количество зон нагрева	6
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Габариты конфорки, мм	320х320
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	20
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Оснащение	открытая подставка
Режим увеличенной мощности	Нет
Линия теплового оборудования	900 серия
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.