Плита индукционная НОВАЯ ЭНЕРГИЯ ПЭИ-4

Плита индукционная НОВАЯ ЭНЕРГИЯ ПЭИ-4 — это профессиональное решение для оснащения горячего цеха ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Оборудование позволяет значительно ускорить процесс приготовления блюд за счет высокой скорости нагрева, что увеличивает пропускную способность кухни и снижает время ожидания заказов. Индукционная технология обеспечивает точный контроль температуры и экономию электроэнергии, напрямую влияя на снижение эксплуатационных расходов вашего заведения.

Особенности и опции

• 4 независимые конфорки — возможность одновременного приготовления нескольких блюд или операций (томление, кипячение, жарка), что критически важно для пиковых нагрузок в обеденные часы.
• Мощность 14 кВт (14000 Вт) — высокая производительность для быстрого разогрева больших объемов пищи и работы в интенсивном режиме без потери эффективности.
• Время разогрева посуды 1-5 минут — максимальная оперативность для выполнения срочных заказов, сокращение времени на подготовку к готовке.
• Напряжение питания 380 В — подключение к стандартной трехфазной сети предприятий общепита, что обеспечивает стабильную работу под высокой нагрузкой.
• Электромеханическая панель управления — простота и надежность, интуитивно понятное управление для повара, устойчивость к частому использованию и влажной уборке.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — долговечность, соответствие санитарным нормам, устойчивость к коррозии, воздействию моющих средств и механическим повреждениям.
• Защита от перегрева — автоматическое отключение при критическом повышении температуры, что предотвращает выход оборудования из строя и повышает пожарную безопасность на кухне.
• Разборный каркас — облегчает транспортировку и пронос плиты через стандартные дверные проемы, упрощает обслуживание и возможный ремонт.
• Защищенные кромки стекла — повышают прочность варочной поверхности и безопасность персонала, предотвращая сколы и травмы при эксплуатации.
• Каждая конфорка имеет самостоятельный модуль — повышенная ремонтопригодность: в случае поломки заменяется только вышедший из строя модуль, а не вся плита, что экономит бюджет на обслуживании.
• Отдельный штепсельный разъем на каждую конфорку — удобство и безопасность при обслуживании и ремонте, позволяет отключать только одну зону нагрева.
• Максимальная нагрузка на конфорку 25 кг — возможность использования массивной посуды большого объема (казаны, объемные котлы), необходимой для приготовления блюд на большое количество порций.
• Габариты конфорки 290х290 мм — подходит для использования стандартной и профессиональной посуды большого диаметра, обеспечивая равномерный нагрев.
• Открытая подставка (в комплекте) — готовая к установке напольная конструкция, не требующая дополнительных затрат на приобретение подстолья.
• Напольная установка — стационарное размещение на кухне, оптимальное для постоянной интенсивной эксплуатации.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления супов, соусов, тушения овощей и мяса, разогрева полуфабрикатов в сотейниках и котлах. Незаменимо в горячих цехах ресторанов, на раздаточных линиях столовых, в цехах по производству готовой пищи и кондитерских изделий (для растапливания шоколада, варки крема).

Конструктивные особенности

Плита отличается надежной конструкцией из нержавеющей стали, обеспечивающей длительный срок службы в условиях повышенной влажности и перепадов температур. Прочное стекло варочной поверхности устойчиво к ударам и царапинам. Конструкция с открытой подставкой обеспечивает удобный доступ для уборки. Независимые модули конфорок и разборный каркас выгодно отличают модель от аналогов с точки зрения ремонтопригодности и удобства обслуживания.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество зон нагрева	4
Мощность, Вт	14000
Напряжение питания, В	380
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Оснащение	Открытая подставка
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	805х900х860
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	870х1020х300
Вес, кг	50
Вес в упаковке, кг	63
Габариты конфорки, мм	290х290
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	25
Наличие таймера	Нет
Режим увеличенной мощности	Нет
Линия теплового оборудования	900 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плита индукционная НОВАЯ ЭНЕРГИЯ ПЭИ-4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.