Плита индукционная НОВАЯ ЭНЕРГИЯ ПЭИ-6

Плита индукционная НОВАЯ ЭНЕРГИЯ ПЭИ-6 — это профессиональное решение для оснащения горячего цеха ресторанов, столовых и кафе с высоким объемом заказов. Она позволяет одновременно готовить несколько блюд, обеспечивая максимальную скорость и энергоэффективность. Благодаря индукционной технологии вы значительно сокращаете время приготовления и расходы на электроэнергию, что напрямую повышает рентабельность вашей кухни.

Особенности и опции

• 6 независимых конфорок — Возможность одновременного приготовления разных блюд или операций (варка, тушение, жарка), что критически важно для поддержания высокой скорости работы кухни в часы пик.
• Мощность 21 кВт — Обеспечивает высокую производительность и быстрое нагревание, позволяя довести 1 литр воды до кипения примерно за 2 минуты, сокращая время ожидания заказов.
• Электромеханическая панель управления — Простота и надежность: поворотные переключатели интуитивно понятны повару, легко обслуживаются и устойчивы к частому использованию в условиях загруженной кухни.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — Гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Напольная установка на открытой подставке — Прочная и устойчивая конструкция, которая не требует встраивания и оптимально использует пространство производственного помещения.
• Защита от перегрева — Предотвращает поломку оборудования при случайных перегрузках, увеличивая срок службы плиты и обеспечивая безопасность персонала.
• Разборный каркас — Значительно облегчает процесс доставки и монтажа оборудования в кухонном цехе, особенно при наличии узких проходов.
• Защищенные кромки стекла — Повышают безопасность и долговечность варочной поверхности, предотвращая сколы и повреждения краев в процессе эксплуатации.
• Каждая конфорка имеет самостоятельный модуль — Ремонтопригодность: в случае выхода из строя одной конфорки заменяется только ее модуль, а не вся плита, что экономит время и бюджет на обслуживание.
• Отдельный штепсельный разъем на каждую конфорку — Упрощает подключение и обслуживание электрической части, делая его более безопасным и модульным.
• Максимальная распределенная нагрузка на конфорку 40 кг — Позволяет безопасно использовать габаритную и тяжелую посуду (объемные котлы, казанки), что необходимо для приготовления больших порций.
• Полезный диаметр посуды от 12 до 26 см — Дает гибкость в выборе кухонной утвари для разных задач, от сотейников до больших кастрюль.
• Регулируемые по высоте опоры — Позволяют точно выставить плиту по уровню на неровном полу, что обеспечивает стабильность посуды и равномерный нагрев.
• Степень защиты IP21 — Означает защиту от попадания капель воды и твердых частиц размером более 12 мм, что достаточно для стандартных условий эксплуатации на кухне.
• Напряжение питания 380 В — Стандартное для мощного профессионального оборудования, обеспечивает стабильную работу всех конфорок одновременно.
• Диапазон рабочих температур 60...240 °C — Покрывает все основные режимы термической обработки продуктов: от медленного томления до интенсивного жарения.
• Габариты конфорки 290х290 мм — Оптимальный размер для установки большинства видов профессиональной посуды.

Области применения Идеальна для горячего цеха предприятий общественного питания. На ней удобно готовить первые блюда (супы, бульоны), соусы, гарниры (каши, тушеные овощи), а также варить компоты и молоко. Шесть конфорок позволяют распределить процессы: две под постоянную варку бульонов, остальные — для оперативного выполнения текущих заказов.

Конструктивные особенности Модель отличается усиленной конструкцией каркаса из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к механическим нагрузкам и агрессивной кухонной среде. Наличие независимых модулей на каждую конфорку является ключевым конкурентным преимуществом, сводящим простой оборудования при поломке к минимуму. Открытая подставка обеспечивает хорошую вентиляцию и удобство обслуживания.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	1085
Страна	Россия
Мощность, кВт	21
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Высота в упаковке, мм	300
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Кол-во зон нагрева	6
Высота, мм	860
Габариты в упаковке, мм	960х1210х300
Длина в упаковке, мм	960
Оснащение	открытая подставка
Ширина, мм	900
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	1085х900х860
Вес, кг	65
Ширина в упаковке, мм	1210
Вес в упаковке, кг	95
Напряжение питания, В	380
Наличие таймера	Нет
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Режим увеличенной мощности	Нет
Габариты конфорки, мм	290х290
Линия теплового оборудования	900 серия
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	25
Диапазон рабочих температур, °C	60...240

Заказывайте Плита индукционная НОВАЯ ЭНЕРГИЯ ПЭИ-6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.