Плита индукционная TATRA TIR.127

Плита индукционная TATRA TIR.127 — это профессиональное решение для оснащения коммерческих кухонь ресторанов, столовых, кафе и предприятий общественного питания. Она создана для интенсивной ежедневной эксплуатации, где важны скорость, эффективность и точность приготовления. Оборудование позволяет значительно ускорить процесс готовки, снизить энергозатраты и обеспечить полный контроль над температурным режимом, что напрямую влияет на повышение оборачиваемости столов и рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• 6 индукционных зон нагрева — одновременное приготовление нескольких блюд, что критически важно для выполнения больших заказов в часы пик.
• Общая мощность 21 кВт (380 В) — обеспечивает высокую производительность и быстрый нагрев, сокращая время на подготовку ингредиентов и доведение блюд до готовности.
• Электромеханическая панель управления — интуитивно понятное и надежное регулирование мощности, стойкое к частым обработкам и перепадам температур на кухне.
• 7 уровней регулировки мощности — точная настройка температуры для различных кулинарных задач: от быстрого кипячения до томления и поддержания тепла.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и постоянного воздействия моющих средств.
• Минимальный диаметр посуды 120 мм — возможность использования как крупных котлов и сковород, так и небольших сотейников для соусов.
• Размер конфорки 260х260 мм — большая площадь нагрева для равномерного распределения температуры по дну посуды.
• Максимальная нагрузка на конфорку 50 кг — позволяет безопасно работать с тяжелыми гастроемкостями и объемными котлами.
• Установка на подставке — обеспечивает удобную высоту для работы повара, снижая нагрузку на спину и повышая эргономику рабочего места.
• Материал нагреваемой поверхности — индукция — высокая энергоэффективность, так как нагрев происходит только в посуде, а не панели; безопасность для персонала, поскольку поверхность не раскаляется до высоких температур; и простота ухода.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования.

Области применения

Данная плита идеально подходит для широкого спектра задач на коммерческой кухне. В ресторанах и кафе ее используют для варки бульонов, приготовления супов, соусов, тушения мяса и овощей. В столовых и пищеблоках гостиниц и школ — для разогрева и поддержания температуры вторых блюд и гарниров в течение длительного времени. В кейтеринговых службах ее мобильность и мощность позволяют быстро разворачивать полноценные точки приготовления пищи.

Конструктивные особенности

Модель TIR.127 отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, рассчитанным на многолетнюю службу в условиях высоких нагрузок. Шесть независимых индукционных конфорок гарантируют равномерный нагрев по всей площади дна посуды. Электромеханическое управление обеспечивает безотказную работу даже при интенсивном использовании. Конструкция предусматривает возможность установки на подставку (входит в комплектацию), что оптимизирует рабочее пространство.

Параметр	Значение
Длина, мм	1200
Ширина, мм	760
Высота, мм	490
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1200х760х490
Мощность, кВт	21
Напряжение питания, В	380
Количество зон нагрева	6
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	На подставке
Минимальный диаметр посуды, мм	120
Габариты конфорки, мм	260х260
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	50
Вес, кг	70
Наличие таймера	Нет
Режим увеличенной мощности	Нет
Страна-производитель	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Плита индукционная TATRA TIR.127 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.