Плита индукционная TATRA TIR.47

Плита индукционная TATRA TIR.47 — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий кейтеринга. Она решает ключевую задачу — обеспечивает быстрое приготовление блюд при максимальной энергоэффективности, что напрямую снижает операционные расходы и ускоряет обслуживание гостей. Благодаря индукционной технологии вы получаете мгновенный нагрев и точный контроль температуры, что критически важно для соусов, супов и томления продуктов, где важна стабильность.

Особенности и опции

• Мощность 7 кВт (2 конфорки по 3,5 кВт) — позволяет быстро вскипятить большие объемы жидкости и поддерживать высокотемпературный режим для жарки, что увеличивает пропускную способность кухни в часы пик.
• Электромеханическое управление — обеспечивает простоту и надежность: поворотные переключатели интуитивно понятны повару, устойчивы к частому использованию и легко очищаются от загрязнений.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность и гигиеничность оборудования, устойчивость к коррозии, воздействию моющих средств и механическим повреждениям в условиях профессиональной кухни.
• Напряжение питания 380 В — предназначено для стандартного трехфазного подключения в коммерческих помещениях, обеспечивая стабильную работу без перегрузок сети.
• Настольная установка — предоставляет гибкость в планировке кухни: плиту можно разместить на любой свободной столешнице или мобильной стойке для организации дополнительного рабочего поста.
• 7 уровней мощности — дает повару точный инструмент для тонкой настройки процесса приготовления, от медленного томления до быстрой обжарки.
• Минимальный диаметр посуды 120 мм — позволяет использовать как крупные казаны и сотейники, так и небольшие соусники или кофейники, что расширяет кулинарные возможности.
• Максимальная нагрузка на конфорку 50 кг — конструкция рассчитана на использование тяжелых чугунных котлов и гастроемкостей большого объема, что необходимо для приготовления на большие компании.
• Индукционная поверхность — нагревает непосредственно дно посуды, а не воздух вокруг, что делает работу безопаснее (поверхность остается относительно холодной) и экономит электроэнергию до 50% по сравнению с классическими электрическими плитами.
• Габариты конфорки 260х260 мм — большая площадь нагрева обеспечивает равномерное распределение температуры по дну посуды, предотвращая подгорание по центру.
• Отсутствие таймера и режима увеличенной мощности (Boost) — делает модель надежной и простой в эксплуатации, ориентированной на базовые, но высокопроизводительные задачи без излишней электроники.

Области применения

Данная индукционная плита идеально подходит для оснащения основных и дополнительных линий разогрева в ресторанах, для приготовления комплексных обедов в столовых, а также для использования в выездном кейтеринге благодаря мобильности. На ней удобно готовить супы, рагу, соусы, каши, а также разогревать и поддерживать температуру блюд в посуде большого объема.

Конструктивные особенности

Модель выделяется своим прочным корпусом из нержавеющей стали, который легко поддерживать в идеальной чистоте. Компактные габариты и настольное исполнение позволяют вписать плиту в любое ограниченное пространство. Электромеханическая панель управления обеспечивает безотказную работу даже в условиях высокой влажности и запыленности.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	400
Страна производства	Китай
Мощность, кВт	7
Гарантия	6 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Настольная
Количество зон нагрева	2
Высота, мм	490
Ширина, мм	760
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	400х760х490
Вес, кг	27
Напряжение питания, В	380
Наличие таймера	Нет
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Режим увеличенной мощности	Нет
Минимальный диаметр посуды, мм	120
Габариты конфорки, мм	260х260
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	50

Заказывайте Плиту индукционную TATRA TIR.47 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.