Плита индукционная VIATTO Commercial VA-IC3504

Плита индукционная VIATTO Commercial VA-IC3504 — это профессиональное решение для оснащения коммерческих кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общепита. Она создана для интенсивной ежедневной эксплуатации, где важны скорость, безопасность и контроль над процессом приготовления. Оборудование решает ключевую задачу — значительно ускоряет сервис и снижает операционные издержки за счет высокой энергоэффективности, позволяя готовить больше блюд с меньшими затратами на электроэнергию.

Особенности и опции

• 4 зоны нагрева — Позволяет одновременно работать с несколькими блюдами или видами готовки, что критически важно для поддержания высокого темма работы кухни в часы пик.
• Мощность 14 кВт — Обеспечивает быстрое нагревание посуды и сокращает время приготовления блюд, повышая общую пропускную способность кухни.
• Индукционный нагрев — Технология, при которой нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты. Это решает проблемы с перегревом воздуха на кухне, повышает безопасность персонала (поверхность остывает быстрее) и обеспечивает максимальный КПД.
• Электромеханическое управление — Прочные, надежные и интуитивно понятные регуляторы. Управление легко осваивается персоналом, устойчиво к частому использованию и влажной уборке.
• Диапазон рабочих температур от +60°C до +240°C — Дает возможность гибко выбирать режимы готовки: от деликатного томления и поддержания температуры до быстрого обжаривания.
• Напряжение питания 380 В — Стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу всех конфорок на полной мощности.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — Гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях постоянного воздействия влаги, моющих средств и высоких температур.
• Габариты конфорки 300×300 мм — Универсальный размер, подходящий для большинства видов стандартной профессиональной посуды, обеспечивающий равномерный нагрев.
• Напольная установка и открытая подставка — Обеспечивает удобную и устойчивую интеграцию в любой участок производственной линии, облегчая доступ для уборки.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Boost) — Конструкция ориентирована на стабильную и продолжительную работу на номинальной мощности, что увеличивает ресурс оборудования при интенсивной эксплуатации.

Области применения

Оборудование идеально подходит для выполнения широкого спектра задач на коммерческой кухне. В ресторанах и кафе его используют для быстрого приготовления супов, соусов, гарниров и вторых блюд. В столовых и на фуд-кортах — для оперативного разогрева порций и поддержания температуры в гастроемкостях. Плита незаменима в кондитерских цехах для растапливания шоколада, варки кремов и карамели с точным контролем температуры.

Конструктивные особенности

Модель отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, который легко очищается и сохраняет презентабельный вид долгие годы. Электромеханическая панель управления с 10 уровнями мощности обеспечивает точный и надежный контроль над процессом готовки. Открытая подставка не только придает устойчивость, но и облегчает уборку под оборудованием, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.

Параметр	Значение
Длина, мм	750
Страна	Китай
Мощность, кВт	14
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Высота в упаковке, мм	423
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Кол-во зон нагрева	4
Высота, мм	920
Габариты в упаковке, мм	740х828х423
Длина в упаковке, мм	740
Оснащение	открытая подставка
Ширина, мм	700
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	750х700х920
Вес, кг	33.8
Ширина в упаковке, мм	828
Вес в упаковке, кг	51.8
Напряжение питания, В	380
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Режим увеличенной мощности	Нет
Габариты конфорки, мм	300х300
Линия теплового оборудования	700 серия
Диапазон рабочих температур, °C	60...240

Заказывайте Плита индукционная VIATTO Commercial VA-IC3504 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.