Плита индукционная VIATTO VA-500H2B

Плита индукционная VIATTO VA-500H2B — это профессиональное решение для интенсивной кухни ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она создана для быстрого и точного приготовления блюд, где важны скорость, контроль температуры и энергоэффективность. Индукционная технология позволяет мгновенно нагревать посуду, сокращая время приготовления и расход электроэнергии, что напрямую влияет на снижение операционных затрат вашего заведения. Это надежный инструмент для повара, который обеспечивает стабильность процессов даже в часы пиковой нагрузки.

Особенности и опции

• 4 зоны нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд или ингредиентов, что увеличивает пропускную способность кухни и ускоряет сборку заказов.
• Мощность 20 кВт — высокая производительность для быстрого закипания и интенсивного нагрева, что критически важно для приготовления супов, соусов и тушения больших объемов продуктов.
• Электромеханическая панель управления (сенсорные кнопки + вращающаяся рукоятка) — интуитивно понятное и точное управление мощностью, устойчивое к влаге и случайным касаниям, что упрощает работу в условиях высокой загруженности и брызг.
• Напряжение питания 380 В — подключение к промышленной электросети, необходимое для стабильной работы мощного оборудования на профессиональной кухне.
• Материал нагреваемой поверхности: Индукция — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, что делает процесс безопасным (панель не раскаляется), а также облегчает последующую уборку.
• Наличие таймера — функция позволяет задать время работы для каждой конфорки, автоматически отключая нагрев. Это исключает риск пережаривания или подгорания блюда и высвобождает время повара для других задач.
• Габариты конфорки 300х300 мм — универсальная площадь нагрева, подходящая для большинства видов стандартной и профессиональной посуды большого объема.
• Температурный диапазон +60°C...+240°C — широкий диапазон настроек позволяет точно контролировать процесс, от деликатного подогрева соусов до интенсивного кипячения.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях постоянного воздействия влаги, жира и моющих средств.
• Закрытая подставка (нейтральный шкаф) — предоставляет удобное встроенное пространство для хранения кухонного инвентаря, сковород или кастрюль, прямо под рабочей зоной, поддерживая порядок на кухне.
• Регулируемые ножки — позволяют компенсировать неровности пола, обеспечивая устойчивое положение плиты, что важно для безопасной эксплуатации и равномерного нагрева.
• LED-дисплей — наглядно отображает установленные параметры (мощность, время, температуру), позволяя оператору быстро контролировать процесс приготовления.
• Установка: Напольная — самостоятельная, готовое к работе решение, не требующее встраивания.
• Режим увеличенной мощности: Нет — оборудование работает в штатном, оптимальном для своих компонентов режиме, что гарантирует его надежность и заявленный срок службы.

Области применения

Оборудование идеально подходит для выполнения широкого спектра задач на профессиональной кухне. Его используют для варки бульонов и супов, приготовления гарниров (каши, овощи), тушения мяса и рагу, а также для постоянного подогрева соусов и первых блюд в рамках раздачи. Плита станет ключевым звеном на производственном участке любого заведения — от ресторана а la carte до крупной фабрики-кухни.

Конструктивные особенности

Модель отличается robust-исполнением: корпус из нержавеющей стали легко моется и противостоит механическим воздействиям. Комбинированная система управления сочетает тактильное удобство вращающихся рукояток и современность сенсорного контроля. Закрытая подставка не только функциональна, но и придает оборудованию законченный, профессиональный вид, интегрируя его в общую концепцию оснащенной кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	800
Страна	Китай
Мощность, кВт	20
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Высота в упаковке, мм	1100
Панель управления	Электромеханическая
Установка	Напольная
Количество зон нагрева	4
Высота, мм	980
Габариты в упаковке, мм	900х1000х1100
Длина в упаковке, мм	900
Оснащение	Закрытая подставка
Ширина, мм	900
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	800х900х980
Вес, кг	79
Ширина в упаковке, мм	1000
Вес в упаковке, кг	82
Напряжение питания, В	380
Наличие таймера	Есть
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Режим увеличенной мощности	Нет
Габариты конфорки, мм	300х300
Линия теплового оборудования	900 серия

Заказывайте Плита индукционная VIATTO VA-500H2B с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.