Плита индукционная VORTMAX SEI 74

Плита индукционная VORTMAX SEI 74 — это профессиональное решение для оснащения коммерческих кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий кейтеринга. Она решает ключевую задачу оперативного приготовления блюд в условиях высокого потока заказов, обеспечивая максимальную энергоэффективность и точный контроль процесса готовки. Инвестиция в это оборудование позволяет значительно сократить время приготовления и расход электроэнергии, что напрямую повышает рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Индукционная технология нагрева — нагрев происходит мгновенно и только в зоне контакта с дном посуды, что экономит электроэнергию и предотвращает перегрев воздуха на кухне, создавая комфортные условия для работы повара.
• Мощность 6 кВт — обеспечивает высокую скорость приготовления, что критически важно для выполнения большого количества заказов в часы-пик.
• 2 независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить два разных блюда, оптимизируя рабочее пространство на кухне.
• Электромеханическая панель управления — проста, интуитивно понятна и надежна в условиях интенсивной эксплуатации, устойчива к частым касаниям и влажной уборке.
• 10 уровней мощности нагрева — дают повару точный контроль над температурой, что необходимо для тонких процессов: от медленного томления до быстрого кипячения.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в агрессивной среде кухни, легко очищается.
• Материал варочной поверхности — закаленное стекло — обладает высокой прочностью и стойкостью к механическим воздействиям, а гладкая поверхность упрощает поддержание чистоты.
• Толщина покрытия 15/10 мм — повышенная прочность стеклокерамической панели обеспечивает устойчивость к ударным нагрузкам и термическим ударам.
• Защита термостатом от перегрева и скачков напряжения — автоматически отключает оборудование в аварийной ситуации, защищая дорогостоящую электронику и предотвращая поломку, что увеличивает срок службы плиты.
• Напряжение питания 380 В — стандартное для профессиональных кухонь подключение, обеспечивающее стабильную работу на полной мощности.
• Установка на подставке — обеспечивает удобную высоту для работы, соответствующую стандартам организации рабочих мест на коммерческой кухне.
• Компактные габариты (400×730×280 мм) — позволяют эффективно использовать ограниченное пространство малых кухонь, баров или дополнительных зон приготовления.
• Сечение кабеля 5×2,5 мм — соответствует требованиям безопасности для подключения мощного электрооборудования.

Области применения

Оборудование идеально подходит для быстрого приготовления супов, соусов, подогрева гарниров в ресторанах и столовых. В кафе и кофейнях его используют для варки сиропов, шоколада и приготовления завтраков. В кейтеринговых службах плита незаменима для разогрева и финального приготовления блюд на выездных мероприятиях. Благодаря точному контролю температуры она отлично справляется с задачами, требующими деликатного нагрева.

Конструктивные особенности

Плита отличается монолитной конструкцией из нержавеющей стали, что обеспечивает максимальную жесткость и устойчивость. Прочная варочная панель из закаленного стекла выдерживает значительные нагрузки. Эргономичная электромеханическая панель с поворотными переключателями позволяет быстро и точно управлять процессом готовки даже влажными руками. Компактные размеры и продуманная форма делают модель оптимальным выбором для тесных рабочих зон.

Заказывайте Плита индукционная VORTMAX SEI 74 с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Длина, мм	400
Ширина, мм	730
Высота, мм	280
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	400х730х280
Вес, кг	21
Мощность, кВт	6
Напряжение питания, В	380
Количество зон нагрева	2
Материал нагреваемой поверхности	Индукция (закаленное стекло)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электромеханическая
Установка	На подставке
Режим увеличенной мощности	Нет
Линия теплового оборудования	700 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Турция
Длина в упаковке, мм	420
Ширина в упаковке, мм	800
Высота в упаковке, мм	450
Габариты в упаковке, мм	420х800х450
Вес в упаковке, кг	28

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.