Плита индукционная VORTMAX SEI 912

Плита индукционная VORTMAX SEI 912 — это профессиональное решение для оснащения горячих цехов ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она кардинально повышает эффективность работы кухни, позволяя ускорить приготовление блюд, обеспечить точный контроль температуры и значительно снизить расход электроэнергии. Это прямой путь к увеличению рентабельности вашего заведения за счет сокращения операционных издержек и увеличения скорости обслуживания гостей.

Особенности и опции

• 6 индукционных конфорок — Позволяет одновременно готовить несколько блюд, что критически важно для выполнения большого количества заказов в часы-пик. Вы получаете многократное увеличение производительности на одном компактном оборудовании.
• Мощность 18 кВт (18000 Вт) — Обеспечивает мгновенный нагрев и быстрое доведение продуктов до кипения. Это ключевое преимущество для приготовления бульонов, соусов и любых блюд, где скорость имеет значение.
• 10 уровней мощности нагрева — Дает повару филигранный контроль над процессом готовки: от интенсивного кипячения до деликатного томления. Незаменимо для сложных рецептов, требующих точного соблюдения температурного режима, таких как ризотто или растапливание шоколада.
• Электронная панель управления — Обеспечивает интуитивно понятное и точное управление всеми функциями плиты. Сенсорные или кнопочные элементы упрощают поддержание чистоты и гигиены на рабочем месте.
• Термостат защиты от перегрева — Автоматически отключает оборудование при достижении критической температуры, предотвращая выход из строя электронных компонентов и обеспечивая пожарную безопасность на кухне.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — Устойчив к коррозии, постоянному воздействию влаги, моющих средств и механическим воздействиям. Гарантирует долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации и частой санитарной обработки.
• Варочная панель из закаленного стекла — Облегчает поддержание безупречной чистоты, а высокая прочность материала выдерживает постоянные рабочие нагрузки. Поверхность устойчива к царапинам и ударам.
• Напряжение питания 380В — Предназначена для подключения к стандартной трехфазной сети профессиональных кухонь, что обеспечивает стабильную работу на полной мощности без перегрузок.
• Компактные габариты (1200x900x280 мм) — Позволяет рационально использовать ценное пространство кухни, что особенно актуально для заведений с ограниченной площадью.

Области применения

Данная индукционная плита идеально подходит для выполнения широкого спектра кулинарных операций. Она незаменима в горячем цеху для варки супов и бульонов, приготовления гарниров, тушения мяса и овощей, а также для создания соусов. На раздаче или в экспресс-зоне ее можно использовать для быстрого разогрева порционных блюд. Модель эффективно справляется с задачами, требующими точного и быстрого изменения температуры.

Конструктивные особенности

Конструкция плиты VORTMAX SEI 912 разработана для максимальной надежности и эргономики. Корпус из высококачественной нержавеющей стали легко моется и сохраняет презентабельный вид на протяжении всего срока службы. Прочное закаленное стекло варочной поверхности устойчиво к термическим ударам и деформациям. Эргономичное расположение элементов управления делает работу повара комфортной и безопасной. Модель производится в Турции под контролем бренда Vortmax, что гарантирует соблюдение стандартов качества.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	Vortmax
Страна-производитель	Турция
Габариты (ДхШхВ), мм	1200x900x280
Мощность, кВт	18 (18000 Вт)
Напряжение питания, В	380
Количество конфорок	6
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал варочной панели	Закаленное стекло
Панель управления	Электронная
Вес, кг	78
Вес в упаковке, кг	93

Заказывайте Плиту индукционную VORTMAX SEI 912 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.