Плита индукционная ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETK4 серия 900

Плита индукционная ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETK4 серия 900 — это профессиональное решение для интенсивно работающих кухонь ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств. Она создана для быстрого и эффективного приготовления блюд, позволяя увеличить скорость обслуживания гостей и снизить операционные расходы за счет высокой энергоэффективности. Это надежный инструмент для повара, который ежедневно сталкивается с высокими нагрузками.

Особенности и опции

• Мощность 20 000 Вт — обеспечивает мгновенный нагрев и быстрое приготовление даже больших объемов пищи, что критически важно в час-пик для выполнения заказов без задержек.
• 4 индукционные зоны нагрева — позволяют одновременно работать с несколькими блюдами и видами посуды, оптимизируя рабочее пространство повара и повышая общую производительность линии.
• Механическая панель управления — предлагает простоту и надежность. 16-позиционный переключатель мощности обеспечивает точный и интуитивно понятный контроль над процессом готовки, что исключает ошибки в напряженной обстановке кухни.
• Материал поверхности — индукционная стеклокерамика (толщина 6 мм, SCHOTT CERAN или EURO KERA) — гарантирует высокую прочность и устойчивость к термическим ударам. Такая поверхность легко и быстро очищается, поддерживая безупречный гигиенический вид оборудования.
• Размеры конфорок 360×310 мм — подходят для использования стандартной и профессиональной посуды большого диаметра, что удобно для приготовления в казанах, сотейниках и больших кастрюлях.
• Система распознавания посуды — автоматически активирует нагрев только при наличии подходящей посуды, что повышает безопасность и предотвращает холостой расход электроэнергии.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность и коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности и агрессивной кухонной среды, облегчая уход за оборудованием.
• Напольная установка — обеспечивает устойчивость и удобство работы без необходимости монтажа в линию, что упрощает планировку кухни.
• Напряжение питания 380 В — стандартное для профессиональной техники, позволяет интегрировать плиту в существующую инфраструктуру кухни без дополнительных преобразователей.
• Режим увеличенной мощности отсутствует — конструкция рассчитана на стабильную работу в заявленном мощностном диапазоне, что гарантирует надежность и долгий срок службы.
• Таймер отсутствует — фокусировка на основных функциях управления мощностью, что соответствует концепции простоты и надежности для задач, где временем готовки управляет повар.

Области применения Идеальна для приготовления супов, соусов, гарниров и тушения в ресторанах азиатской и европейской кухни. Широко используется в цехах пищевых производств для плавления, варки и пастеризации. Незаменима в кейтеринге и столовых с большим потоком посетителей, где требуется постоянная готовность оборудования.

Конструктивные особенности Модель отличается усиленной конструкцией корпуса и прочной стеклокерамической поверхностью, способной выдерживать постоянные механические и термические нагрузки. Индукционные конфорки обеспечивают нагрев только в зоне контакта с посудой, минимизируя теплопотери и делая рабочее место повара более безопасным и комфортным.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность	20 000 Вт
Напряжение питания	380 В
Количество зон нагрева	4
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Установка	Напольная
Материал поверхности	Индукционная стеклокерамика
Размеры конфорок	360×310 мм
Толщина стекла	6 мм
Регулировка мощности	16-позиционный переключатель
Габариты (Д×Ш×В)	800×900×850 мм
Система распознавания посуды	Да
Наличие таймера	Нет
Режим увеличенной мощности	Нет

Заказывайте Плиту индукционную ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETK4 серия 900 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.