Плита индукционная ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETK6

Плита индукционная ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETK6 — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, столовых и предприятий общественного питания с высоким потоком посетителей. Она решает ключевую задачу — обеспечивает максимальную скорость приготовления блюд при одновременной работе на шести конфорках, что критически важно для выполнения крупных заказов в сжатые сроки. Индукционная технология не только ускоряет процесс готовки, но и значительно снижает энергопотребление, напрямую влияя на снижение эксплуатационных затрат вашего бизнеса. Безопасность и точный контроль температуры делают ее незаменимой для сохранения качества и вкуса продуктов.

Особенности и опции

• 6 индукционных зон нагрева — возможность одновременного приготовления нескольких блюд или использования посуды разного размера, что увеличивает производительность и гибкость рабочего процесса на кухне.
• Общая мощность 30 кВт — обеспечивает высокую скорость нагрева и кипячения, позволяя быстро справляться с пиковыми нагрузками в часы-пик.
• Механическая панель управления — предлагает максимальную надежность, простоту использования и устойчивость к частому воздействию влаги и жира, что упрощает обслуживание и продлевает срок службы оборудования.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в уборке, поддерживая безупречный санитарный вид на профессиональной кухне.
• Материал нагреваемой поверхности — индукционная стеклокерамика — обеспечивает высокий КПД, быстрый нагрев только в зоне контакта с посудой, а также простоту очистки благодаря гладкой и стойкой к царапинам поверхности.
• Напряжение питания 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, что позволяет легко интегрировать плиту в существующую инфраструктуру кухни.
• Напольная установка с полузакрытой подставкой — обеспечивает устойчивое и надежное размещение, а подставка скрывает коммуникации, придавая оборудованию аккуратный вид и облегчая уборку под ним.
• Габариты конфорки 360х310 мм — подходит для использования стандартной и крупной профессиональной посуды, такой как сотейники, кастрюли и котлы большого объема.
• Автоматическое распознавание посуды — функция безопасности, которая блокирует нагрев, если на конфорке отсутствует подходящая посуда, предотвращая холостой расход электроэнергии и повышая безопасность персонала.
• 16-ступенчатая регулировка мощности — предоставляет повару точный контроль над температурным режимом, что необходимо для тонких процессов, таких как томление, растапливание или приготовление соусов.
• Отсутствие таймера и режима увеличенной мощности (Boost) — делает управление простым и безотказным, фокусируясь на основных задачах интенсивной коммерческой эксплуатации, где приоритетом является стабильная мощность, а не дополнительные программы.

Области применения Данная плита идеально подходит для горячих цехов ресторанов и кафе, где требуется одновременное приготовление супов, соусов, гарниров и вторых блюд. В столовых и пищеблоках она эффективно справляется с варкой круп, тушением овощей и приготовлением мясных блюд большими объемами. В кейтеринге ее надежная механическая система и высокая мощность позволяют быстро разворачивать временные кухни и работать в условиях высоких нагрузок.

Конструктивные особенности Модель отличается усиленной конструкцией корпуса из нержавеющей стали, рассчитанной на постоянные нагрузки. Прочная стеклокерамическая панель толщиной 6 мм устойчива к термическим ударам и механическим воздействиям. Полузакрытая подставка не только обеспечивает жесткость, но и организует пространство под плитой. Механические переключатели выдерживают десятки тысяч циклов, что гарантирует долговечность даже при самой активной эксплуатации.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1200x900x850
Мощность, кВт	30
Напряжение питания, В	380
Количество зон нагрева	6
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип управления	Механическое
Материал нагреваемой поверхности	Индукция
Установка	Напольная
Оснащение	Полузакрытая подставка
Вес, кг	180
Наличие таймера	Нет
Режим увеличенной мощности (Boost)	Нет
Габариты конфорки, мм	360x310

Заказывайте Плиту индукционную ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETK6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.