Поддон для сбора жира для гриль-шашлычницы чегет гшк-4.3-02

Поддон для сбора жира для гриль-шашлычницы ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 — это обязательный аксессуар для поддержания чистоты, безопасности и гигиены на рабочем месте при интенсивном приготовлении мяса на гриле. Он решает ключевую проблему стекающего жира и сока, предотвращая их попадание на нагревательные элементы, открытый огонь или поверхности оборудования. Это напрямую влияет на пожаробезопасность вашей кухни, продлевает срок службы дорогостоящей гриль-шашлычницы, упрощает ежедневную уборку и помогает соблюдать строгие санитарные нормы в ресторанах, кафе, шашлычных и стрит-фуд точках.

Особенности и опции

• Модель: Поддон для сбора жира для гриль-шашлычницы чегет гшк-4.3-02 — точное соответствие конкретной модели шашлычницы «Чегет» ГШК-4.3-02 от Атеси. Это гарантирует идеальную посадку, полный охват зоны стекания жира и надежную фиксацию, исключая проливы.
• Производитель: Атеси — покупка оригинального аксессуара от производителя основного оборудования обеспечивает полную совместимость, надежность и сохранение гарантийных обязательств на технику.
• Страна производства: Россия — означает оптимизированную логистику, доступность запасных частей и аксессуаров, а также адаптацию продукции под требования отечественного рынка общественного питания.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — ключевая особенность для HoReCa. Нержавейка (AISI 430) устойчива к коррозии, воздействию жира, кислот и моющих средств. Она не впитывает запахи, сохраняет внешний вид при постоянном термическом воздействии и легко моется, что критически важно для поддержания гигиены.
• Марка стали: AISI 430 — это пищевая нержавеющая сталь, обладающая хорошей коррозионной стойкостью в умеренно агрессивных средах (кухонные условия). Она обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам для контакта с пищевыми продуктами.
• Толщина металла: 0,8 мм — оптимальная толщина для данного типа аксессуара. Она обеспечивает необходимую жесткость и устойчивость к деформации под весом собранного жира, при этом поддон остается достаточно легким для удобного обращения поваром при чистке.
• Серия: Чегет — принадлежность к серии профессиональных гриль-шашлычниц «Чегет» подтверждает, что поддон разработан для работы в условиях коммерческой нагрузки, рассчитан на высокие температуры и интенсивное использование.
• Вес без упаковки: 1,6 кг — показатель, важный для логистики и оценки маневренности. Достаточный вес говорит о добротности конструкции, а не чрезмерная тяжесть облегчает процесс извлечения, очистки и установки на место.

Области применения

Поддон незаменим везде, где используется гриль-шашлычница «Чегет» ГШК-4.3-02:

• Рестораны с открытой кухней и гриль-меню: Для приготовления стейков, шашлыков, люля-кебаба, курицы-гриль и овощей. Чистый поддон и отсутствие дыма от горящего жира сохраняют эстетику процесса.
• Кафе и шашлычные: Для массового приготовления мяса. Регулярный сбор жира предотвращает задымление и позволяет дольше поддерживать оборудование в чистоте между плановыми мойками.
• Кейтеринг и фуд-траки (стрит-фуд): В мобильных условиях безопасность и простота ухода выходят на первый план. Поддон минимизирует риски возгорания и упрощает обслуживание оборудования после выездного мероприятия.
• Гостиницы и пансионаты: При организации тематических ужинов или работы ресторана отеля. Обеспечивает соответствие строгим стандартам безопасности и гигиены.

Конструктивные особенности

Поддон изготовлен из цельного листа нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм, что обеспечивает отсутствие сварных швов в зоне непосредственного контакта с жиром (в наиболее распространенных конструкциях), а значит, и мест для скапливания загрязнений. Форма и размеры точно повторяют конфигурацию зоны под решетками шашлычницы, что позволяет эффективно собирать все стекающие жидкости. Борта достаточной высоты предотвращают разбрызгивание. Использование пищевой нержавеющей стали — основное конкурентное преимущество, отличающее его от дешевых аналогов из обычной или эмалированной стали, которые быстро теряют вид, ржавеют и усложняют уход.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	Поддон для сбора жира для гриль-шашлычницы чегет гшк-4.3-02
Производитель	Атеси
Страна	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Марка стали	Aisi 430
Серия	Чегет
Толщина металла, мм	0,8
Вес без упаковки, кг	1.6

Заказывайте оригинальный Поддон для сбора жира для гриль-шашлычницы ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.