Поверхность жарочная Rock Kitchen RK-EG-822

Поверхность жарочная Rock Kitchen RK-EG-822 — это надежное и эффективное решение для профессиональной кухни, созданное для интенсивной работы в ресторанах, кафе, столовых и пекарнях. Эта электрическая жарочная поверхность позволяет быстро и качественно выполнять контактную жарку, подогрев и приготовление широкого спектра блюд, обеспечивая высокую скорость обслуживания и стабильное качество продукции. Ее компактное настольное исполнение делает ее идеальным выбором для кухонь с ограниченным пространством или в качестве дополнительной точки для пиковых нагрузок.

Особенности и опции

• Комбинированная (рифленая/гладкая) жарочная поверхность — позволяет одновременно готовить разные виды продуктов. Рифленая часть идеальна для мяса, стейков и котлет, создавая аппетитные полосы и позволяя стекать излишкам жира. Гладкая зона подходит для яичниц, блинов, овощей и деликатного разогрева.
• Две независимые зоны нагрева — дают возможность гибко управлять процессом готовки, включая и регулируя температуру на каждой стороне отдельно. Это позволяет одновременно готовить блюда, требующие разного теплового режима.
• Рабочая поверхность из полированной стали — обеспечивает отличную теплопроводность для быстрого и равномерного нагрева, а также упрощает уход — к такой поверхности меньше пригорают остатки пищи.
• Защитный бортик с трех сторон — предотвращает разбрызгивание жира и масла за пределы аппарата, поддерживая чистоту на рабочем столе и повышая безопасность повара.
• Съемный лоток для сбора жира — облегчает процесс очистки и ухода за оборудованием. Жир и стекающие жидкости собираются в специальную емкость, которую легко извлечь, очистить и вернуть на место.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и постоянных санитарных обработок на профессиональной кухне.
• Электромеханическое управление — простое, надежное и интуитивно понятное. Механические регуляторы температуры устойчивы к частым циклам включения/выключения и легко обслуживаются.
• Настольное исполнение — не требует сложного монтажа или интеграции в линию. Аппарат можно быстро установить на любую устойчивую столешницу с доступом к электросети и сразу начать работу.
• Широкая рабочая поверхность (710x440 мм) — предоставляет достаточно места для одновременного приготовления нескольких порций, что увеличивает производительность на кухне.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления классических блюд на завтрак (яичница, бекон, блины), жарки мясных и рыбных стейков, котлет, отбивных и сосисок. Идеально подходит для быстрого обжаривания овощей, грибов, приготовления гренок и разогрева готовых полуфабрикатов. Может использоваться на раздаче для финального подрумянивания блюд перед подачей.

Конструктивные особенности

Модель RK-EG-822 отличается продуманной и практичной конструкцией. Прочный корпус из нержавеющей стали легко моется и выдерживает ежедневные нагрузки. Комбинированная поверхность расширяет кулинарные возможности. Наличие бортика и съемного жиросборного лотка минимизирует загрязнение рабочей зоны. Компактные габариты и относительно небольшой вес (26 кг) обеспечивают мобильность и удобство размещения.

Характеристики

Параметр	Значение
Заводские данные
Производитель	Rock Kitchen
Страна производства	Китай
Модель	RK-EG-822
Гарантия	6 месяцев
Основные характеристики
Тип поверхности	Комбинированная (рифленая/гладкая)
Количество зон нагрева	2
Мощность	4.4 кВт
Напряжение	220 В
Подключение	Электрическое
Способ установки	Настольный
Рабочая температура	от 50 до 300 °C
Материал рабочей поверхности	Полированная сталь
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Наличие борта	Есть (с трех сторон)
Наличие поддона для сбора масла	Есть
Размер жарочной поверхности	710x440 мм
Особенности
Управление	Электромеханическое
Размеры и вес
Ширина	730 мм
Глубина	470 мм
Высота	240 мм
Вес (нетто)	26 кг
Упаковка
Ширина в упаковке	800 мм
Глубина в упаковке	570 мм
Высота в упаковке	260 мм
Вес в упаковке (брутто)	28 кг

Заказывайте Поверхность жарочную Rock Kitchen RK-EG-822 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.