Поверхность жарочная GRILL MASTER Ф2ПЖЭ/600 24051

Поверхность жарочная GRILL MASTER Ф2ПЖЭ/600 24051 — это профессиональное решение для интенсивной кухни, которое позволяет одновременно готовить разнообразные блюда с идеальной прожаркой. Она идеально подходит для оснащения кухонь кафе, ресторанов, стейк-хаусов, заведений фаст-фуда и других предприятий общественного питания малого и среднего формата. Оборудование обеспечивает высокую скорость приготовления, что увеличивает пропускную способность кухни и помогает выполнять большие объемы заказов без потери качества.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить разные блюда на отдельных участках поверхности, устанавливая для каждого оптимальную температуру. Это решает задачу гибкости и эффективности рабочего процесса.
• Комбинированная чугунная поверхность (1/2 гладкая, 1/2 рифленая) — гладкая сторона предназначена для жарки блинов, омлетов, овощей и рыбы, обеспечивая равномерный нагрев без прилипания. Рифленая сторона создает эффект гриля, оставляя характерные полосы на стейках, котлетах и овощах, что улучшает внешний вид и вкус блюд.
• Два механических термостата — обеспечивают простое и надежное регулирование температуры в каждой зоне в широком диапазоне от 50 до 320°C. Механическое управление интуитивно понятно, долговечно и легко обслуживается.
• Корпус и съемный фартук из нержавеющей стали — гарантируют высокую гигиеничность, коррозионную стойкость и простоту ухода. Сталь легко отмывается от жира и загрязнений, сохраняя профессиональный внешний вид оборудования на долгие годы.
• Съемный лоток для сбора жира — упрощает процесс очистки и поддержания чистоты на рабочем месте. Лоток легко извлекается для мытья, что помогает соблюдать санитарные нормы.
• Мощность 7.2 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и поддержание стабильно высокой температуры даже при интенсивной нагрузке, что критически важно для коммерческой кухни.
• Напряжение питания 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети стандартно для профессионального оборудования и гарантирует стабильную работу без перегрузок.
• Настольная установка — экономит пространство на кухне, позволяя разместить поверхность на любой подходящей по нагрузке столешнице или производственном столе.
• Габаритные размеры (800x600x330 мм) и вес 50 кг — компактные, но солидные параметры, свидетельствующие о прочной конструкции и устойчивости при работе.

Области применения

Оборудование используется для приготовления широкого спектра блюд непосредственно на жарочной поверхности: сочных стейков и бургеров, рыбы, овощей-гриль, блинов, омлетов, гренок и многого другого. Оно незаменимо на раздаче в столовых, на производственном участке кухни ресторана или как основной жарочный модуль в небольшом кафе.

Конструктивные особенности

Конструкция отличается надежностью и продуманностью для профессионального использования. Прочный корпус из нержавеющей стали сочетается с массивной чугунной плитой, которая отлично аккумулирует и равномерно распределяет тепло. Наличие двух термостатов и двух зон нагрева делает аппарат универсальным инструментом для повара. Все элементы, требующие чистки (лоток для жира, фартук), являются съемными, что значительно облегчает ежедневное обслуживание.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал нагреваемой поверхности	Чугун
Структура жарочной поверхности	1/2 гладкая, 1/2 рифленая
Размер жарочной поверхности, мм	700х425
Количество зон нагрева	2
Мощность, кВт	7.2
Диапазон температур, °C	50...320
Панель управления	Механическая (2 термостата)
Напряжение питания, В	380
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	800x600x330
Вес, кг	50
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Поверхность жарочную GRILL MASTER Ф2ПЖЭ/600 24051 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.