Противень из анодированного алюминия Hurakan 450x300 (для печей HKN-XFT133 и HKN-XFT133L)

ПРОТИВЕНЬ ИЗ АНОДИРОВАНОГО АЛЮМИНИЯ HURAKAN 450X300 (ДЛЯ ПЕЧЕЙ HKN-XFT133 и HKN-XFT133L) — это профессиональная форма, созданная для идеальной совместимости с конвекционными печами Hurakan серии XFT133. Он решает ключевую задачу любого заведения общепита: обеспечивает равномерный прогрев и стабильный результат выпечки, жарки и разогрева, что напрямую влияет на качество и внешний вид блюд, скорость обслуживания и экономию ресурсов. Использование специализированного противня гарантирует долгий срок службы аксессуара и защищает дорогостоящее оборудование от деформации.

Особенности и опции

• Специальная совместимость с печами HKN-XFT133 и HKN-XFT133L — противень разработан с точными размерами для беспроблемной установки и извлечения из конкретных моделей печей. Это решает проблему неподходящей посуды, которая может застревать, царапать направляющие или нарушать циркуляцию воздуха, снижая эффективность оборудования.
• Изготовлен из анодированного алюминия — анодное оксидное покрытие значительно повышает твердость и износостойкость поверхности по сравнению с обычным алюминием. Для пользователя это означает устойчивость к царапинам, коррозии, легкость очистки и долговечность даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Размер рабочей поверхности 440x330 мм — оптимальная площадь для размещения стандартных порций, полуфабрикатов или небольших кондитерских изделий. Позволяет эффективно использовать пространство печи, готовя достаточное количество продукции за один цикл.
• Высота борта 5 мм — низкий борт обеспечивает максимальную циркуляцию горячего воздуха вокруг продукта, что критически важно для равномерной выпечки, хрустящей корочки и правильного подъема теста. Идеально для пиццы, лепешек, плоского печенья, жарки во фритюре.
• Компактные габариты упаковки (450x335x10 мм) — удобство для хранения, транспортировки и логистики. Небольшой объем упаковки упрощает процесс поставки и складирования на кухне.
• Низкий вес противня (0.42 кг) и упаковки (1 кг) — легкость манипуляций для повара, что снижает утомляемость и повышает безопасность при работе с горячими поверхностями. Также это минимизирует затраты на доставку.
• Гарантия 6 месяцев — официальная гарантия от производителя на отсутствие заводских дефектов, что дает уверенность в качестве приобретаемого изделия и защищает инвестиции заведения.

Области применения

Противень универсален и подходит для широкого спектра операций в пекарнях, ресторанах, кафе, столовых и кулинариях. На нем можно:

• В пекарнях и кондитерских: выпекать песочное печенье, меренги, корзиночки (тарталетки), безе, тонкие коржи.
• В пиццериях и ресторанах: готовить пиццу на тонком тесте, лаваш, фокаччу, лепешки, а также разогревать и подрумянивать готовые блюда.
• В заведениях общепита: запекать овощи, готовить картофель фри и другие продукты во фритюре (при использовании в соответствующих режимах), разогревать сэндвичи и закуски.
• В кулинариях: использовать для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Противень Hurakan выделяется своей специализированной конструкцией. Он изготовлен методом штамповки из цельного листа анодированного алюминия, что обеспечивает монолитность, отсутствие швов и повышенную прочность. Анодное покрытие не только защищает от окисления, но и создает слегка шероховатую поверхность, которая предотвращает прилипание многих видов теста и продуктов без излишнего смазывания маслом. Точные геометрические формы и ровная поверхность гарантируют стабильный тепловой контакт и отсутствие деформации при перепадах температур, характерных для профессиональных печей.

Характеристики

Заказывайте противень из анодированного алюминия Hurakan 450x300 (для печей HKN-XFT133 и HKN-XFT133L) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.