РИСОВАРКА AIRHOT RC-56E

Рисоварка AIRHOT RC-56E — это профессиональное оборудование, созданное для ресторанов паназиатской кухни, суши-баров, кафе и любых предприятий общественного питания, где требуется безупречное приготовление риса в больших объёмах. Главная задача этой модели — полностью автоматизировать процесс варки, избавив повара от необходимости контролировать температуру и время. Вам достаточно загрузить рис и залить воду, а устройство самостоятельно доведёт блюдо до готовности и переключится в режим поддержания тепла. Это позволяет исключить риск пригорания, разваривания или недоваривания продукта, обеспечивая стабильное качество каждой порции. Для бизнеса это означает сокращение трудозатрат, минимизацию отходов и возможность подавать идеально приготовленный рис в часы пик без дополнительных усилий персонала.

Особенности и опции

• Функция поддержания температуры (Подогрев) — После завершения цикла варки рисоварка автоматически переходит в режим подогрева. Это критически важно для ресторанного формата: приготовленный рис может оставаться горячим и рассыпчатым до момента подачи, не остывая и не пересыхая. Повару не нужно следить за временем и перекладывать продукт в другое оборудование, что экономит время и сохраняет текстуру блюда.
• Индикатор работы — Световой сигнал, который чётко показывает, что прибор включён в сеть и находится в активной фазе приготовления. Это исключает случайное отключение оборудования и помогает персоналу быстро визуально определить статус процесса.
• Индикатор подогрева — Отдельный световой индикатор, который загорается при переходе в режим поддержания температуры. Он даёт оператору однозначный сигнал о том, что рис готов и его можно подавать, либо что он находится в режиме ожидания. Это упрощает работу на раздаче и предотвращает подачу недоваренного продукта.
• Материал чаши: Тефлон — Внутренняя чаша с антипригарным тефлоновым покрытием. Это ключевое преимущество для ежедневной интенсивной эксплуатации. Рис не прилипает ко дну и стенкам, что облегчает его извлечение без потерь и значительно упрощает мытьё чаши. Отсутствие пригоревших остатков продлевает срок службы оборудования и экономит время персонала на уборку.
• Материал корпуса: Крашеная сталь — Корпус из окрашенной стали обеспечивает механическую прочность и устойчивость к небольшим ударам и царапинам, неизбежным на профессиональной кухне. Такое покрытие легко очищается от загрязнений и сохраняет презентабельный внешний вид при регулярной санитарной обработке.
• Простота процесса приготовления — Управление максимально интуитивно: загрузили рис, залили воду, включили. Отсутствие сложных электронных меню и кнопок снижает порог входа для нового персонала и исключает ошибки при настройке. Это идеальное решение для заведений с высокой текучестью кадров или для работы в условиях интенсивного потока заказов.
• Загрузка риса: 5.6 кг — Модель рассчитана на приготовление 5.6 кг сухого риса за один цикл. Это оптимальный объём для ресторанов со средним и высоким потоком гостей. Вы можете приготовить большую партию для суши, роллов или гарниров, обеспечив запас на несколько часов работы без необходимости повторного запуска.

Области применения

Рисоварка AIRHOT RC-56E идеально подходит для:

• Приготовления риса для суши и роллов в суши-барах и ресторанах японской кухни.
• Варки пропаренного, круглозёрного и длиннозёрного риса для гарниров в ресторанах паназиатской кухни (вок, карри, пад-тай).
• Приготовления рисовой основы для плова, ризотто и других блюд в кафе и столовых.
• Поддержания готового риса в горячем состоянии на линии раздачи в форматах «свободный поток» (free flow) и кейтеринге.

Конструктивные особенности

Конструкция AIRHOT RC-56E ориентирована на надёжность и простоту в условиях профессиональной кухни. Корпус из окрашенной стали устойчив к коррозии и механическим воздействиям. Тефлоновое покрытие чаши не только предотвращает пригорание, но и обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, что гарантирует одинаковую степень готовности риса в нижних и верхних слоях. Настольный способ установки не требует специального монтажа или встраивания — прибор можно разместить на любой устойчивой рабочей поверхности. Мощности в 1.9 кВт достаточно для быстрого нагрева и доведения до кипения большого объёма воды, что сокращает общее время приготовления. Отсутствие сложных электронных компонентов повышает общую надёжность и ремонтопригодность устройства.

Параметр	Значение
Страна	Китай
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Настольная
Общий объем (л)	13
Тип подключения	Электрический
Напряжение, В	220
Материал чаши	Тефлон
Высота, мм	320
Габариты в упаковке, мм	438x438x315
Длина в упаковке, мм	438
Подогрев	Да
Ширина, мм	405
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	465x405x320
Вес, кг	5.4
Ширина в упаковке, мм	438
Вес в упаковке, кг	6.4
Загрузка риса, кг	5.6
Срок гарантии	6 месяцев
Длина, мм	465
Высота в упаковке, мм	315
Мощность, кВт	1.9

Заказывайте РИСОВАРКА AIRHOT RC-56E с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.