РИСОВАРКА INDOKOR IR-1954

РИСОВАРКА INDOKOR IR-1954 — профессиональное решение для бесперебойного приготовления идеального риса в условиях высокой загрузки ресторана, кафе, столовой или службы доставки. Эта настольная электрическая рисоварка корейского производства позволяет автоматизировать процесс варки основного гарнира, гарантируя стабильное качество каждой порции и высвобождая время повара для других задач. Она решает ключевую проблему общепита — обеспечивает большие объемы рассыпчатого, равномерно приготовленного риса к пиковым часам работы заведения.

Особенности и опции

• Приготовление всех сортов риса и круп — универсальность оборудования позволяет использовать его для разных меню, от плова до ризотто или гарнирной гречки, что повышает рентабельность его использования.
• Одновременная варка и подогрев — функция подогрева (автоматический переход в режим поддержания температуры) позволяет всегда иметь горячий гарнир в готовности для быстрой сборки заказов, исключая простои и потери.
• Простота управления (электромеханическая система) — интуитивно понятное управление делает работу с оборудованием безопасной и быстрой даже для нового сотрудника, минимизируя риски ошибок.
• Большая загрузка — до 5.6 кг сырого риса (объем чаши 13 л) — такая производительность идеальна для средних и крупных заведений, позволяя за один цикл приготовить гарнир на большое количество порций.
• Съемная чаша с антипригарным тефлоновым покрытием — обеспечивает легкое и безопасное извлечение готового продукта без пригорания, упрощает процесс мойки и продлевает срок службы основной рабочей емкости.
• Равномерный нагрев — технология приготовления сохраняет целостность зерен, рис получается рассыпчатым и вкусным по всей массе, что критически важно для поддержания высоких стандартов кухни.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии в условиях влажной среды кухни и сохраняет презентабельный внешний вид оборудования.
• Термоизолированные ручки — важная функция безопасности, которая защищает персонал от ожогов при контакте с горячей чашей во время ее извлечения или обслуживания.
• Система отвода пара и сбора конденсата — предотвращает образование излишней влаги и конденсата на кухне, поддерживая комфортный микроклимат в рабочей зоне.
• Комплектация: мерная чашка и совок для риса — позволяет точно дозировать сыпучие продукты по рецептуре, обеспечивая стабильный результат приготовления и контроль за расходом ингредиентов.
• Настольный способ установки — не требует сложного монтажа, оборудование можно быстро разместить на любой свободной устойчивой поверхности на производственном столе или стеллаже.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где рис — частый гость в меню. В ресторанах азиатской кухни (японских, китайских, тайских) для суши, гарниров и основных блюд. В столовых, кафе и предприятиях быстрого питания для приготовления гарниров к котлетам, гуляшу, рыбе. В кейтеринге и службах доставки еды для обеспечения больших объемов готового продукта. Также подходит для варки других круп: гречки, пшена, булгура.

Конструктивные особенности

Модель IR-1954 от INDOKOR построена на базе надежной электромеханической системы управления, что гарантирует долгий срок службы и ремонтопригодность. Корпус из пищевой нержавеющей стали легко очищается от загрязнений. Компактные габариты (475x405x350 мм) и продуманная эргономика позволяют эффективно использовать пространство кухни. Наличие функции автоотключения с переходом на подогрев делает процесс эксплуатации полностью автоматическим.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Способ установки	Настольная
Общий объем чаши	13 л
Макс. загрузка сырого риса	5.6 кг
Тип подключения	Электрический
Напряжение	220 В
Мощность	1.9 кВт
Материал чаши	Тефлон (антипригарное покрытие)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Функция подогрева	Да
Система управления	Электромеханическая
Габариты (ДхШхВ)	475x405x350 мм
Вес	8.1 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	460x460x375 мм
Вес в упаковке	9.4 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте РИСОВАРКУ INDOKOR IR-1954 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.