РИСОВАРКА INDOKOR IR-1985PRO МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ

РИСОВАРКА INDOKOR IR-1985PRO МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, служб доставки и столовых, где требуется стабильно высокое качество и большой объем приготовленного риса. Она полностью автоматизирует процесс, исключая человеческий фактор и гарантируя идеальный результат каждой партии. Это позволяет экономить время поваров, оптимизировать кухонные операции и всегда быть готовым к пиковым нагрузкам, повышая общую эффективность вашего заведения.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка сырого риса: 5 кг — позволяет приготовить за один цикл большой объем, достаточный для обслуживания значительного потока гостей, что критически важно для обеденных служб и кейтеринга.
• Объем чаши: 19 литров — большой внутренний объем соответствует высокой производительности и удобству при работе с крупными партиями.
• Высокая скорость варки — 45 минут на полную чашу — оптимальное сочетание мощности и технологии обеспечивает быстрое приготовление без простоев, помогая вовремя выполнять заказы даже в час-пик.
• Специальные режимы приготовления — интеллектуальная электроника предлагает настройки для разных задач:
  • Режим приготовления риса — базовый алгоритм для идеального рассыпчатого белого риса.
  • Режим приготовления бурого риса — специальный цикл с учетом особенностей нешлифованного зерна для сохранения его пользы и текстуры.
  • Режим приготовления рисовой каши (конджи) — позволяет готовить популярные азиатские и диетические блюда.
  • Режим приготовления рисового супа — расширяет меню за счет первых блюд на рисовой основе.
• Функция подогрева — автоматически поддерживает температуру готового риса в течение длительного времени, обеспечивая его свежесть и готовность к подаче в любое время.
• Таймер отложенного старта до 24 часов — дает возможность загрузить ингредиенты с вечера и запрограммировать приготовление к определенному часу, например, к открытию заведения или началу бизнес-ланча.
• Сохранение структуры зернышек риса — технология равномерного прогрева и контроля пара предотвращает разваривание и склеивание, что важно для презентации блюд и их вкусовых качеств.
• Материал чаши: антипригарное тефлоновое покрытие — обеспечивает легкое извлечение готового продукта без пригорания и упрощает процесс мойки, экономя время и моющие средства.
• Мощность: 2.2 кВт — высокая мощность гарантирует быстрое доведение до кипения и эффективный тепловой режим, что напрямую влияет на скорость цикла приготовления.
• Комплектация: мерная чашка и совок для риса — обеспечивают точное дозирование, что необходимо для соблюдения рецептуры и консистенции блюд от партии к партии.
• Страна производства: Корея — означает разработку с учетом многовековых традиций приготовления риса, высокие стандарты контроля качества и надежную инженерную школу.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях азиатской кухни (суши-бары, вок-кафе, рестораны паназиатской кухни), в столовых предприятий и учебных заведений, в кейтеринговых компаниях. Оно идеально подходит для ежедневного приготовления белого и бурого риса как гарнира, основы для плова, суши и роллов, рисовых каш, супов, а также для поддержания горячего риса в линиях раздачи.

Конструктивные особенности

Рисоварка INDOKOR IR-1985PRO выполнена в надежном корпусе, рассчитанном на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Компактные настольные габариты (550x440x360 мм) позволяют легко вписать ее в любое рабочее пространство. Эргономичная панель управления с интуитивно понятными переключателями делает работу простой для любого сотрудника. Прочная внутренняя чаша с долговечным антипригарным покрытием и продуманная система парообразования выделяют эту модель среди аналогов, предлагая лучшее соотношение цены, качества и производительности.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Корея
Способ установки	Настольная
Общий объем чаши	19 л
Макс. загрузка сырого риса	5 кг
Тип подключения	Электрический
Напряжение	220 В
Мощность	2.2 кВт
Материал чаши	Тефлон (антипригарное покрытие)
Функция подогрева	Да
Таймер отложенного старта	До 24 часов
Габариты (ДхШхВ)	550x440x360 мм
Вес	12 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	517x517x410 мм
Вес в упаковке	14 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте РИСОВАРКУ INDOKOR IR-1985PRO МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНУЮ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.