Рисоварка INDOKOR IR-2310

Рисоварка INDOKOR IR-2310 — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания, где требуется ежедневно готовить большие объемы идеального риса. Она полностью автоматизирует процесс, освобождая время поваров для других задач, и гарантирует стабильно высокое качество готового продукта — рассыпчатый, ароматный рис с сохраненной структурой зерна для подачи в качестве гарнира или основы для блюд азиатской кухни.

Особенности и опции

• Объем чаши 23 литра (загрузка до 5 кг сырого риса) — позволяет за один цикл приготовить до 10 кг готового риса, что идеально для среднего и высокого потока гостей.
• Система 3D-нагрева (ТЭНы снизу, сверху и сбоку) — обеспечивает равномерный прогрев всей массы риса по всему объему чаши, исключая подгорание по краям и недоваренные участки в центре.
• Тефлоновое антипригарное покрытие чаши — облегчает выгрузку готового продукта и последующую мойку, рис не пристает к стенкам, что упрощает уход и продлевает срок службы оборудования.
• Автоматический режим подогрева — после приготовления аппарат автоматически поддерживает рис горячим (до 70°C) в течение длительного времени (до 12 часов), обеспечивая его готовность к подаче в любой момент.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и частой санитарной обработки кухни.
• Эргономичные теплоизолированные ручки — позволяют безопасно перемещать тяжелую чашу с готовым продуктом без риска ожогов.
• Электрическое подключение 220В, мощность 3 кВт — стандартное подключение к сети, не требующее сложного монтажа или специальных условий, оборудование готово к работе сразу после установки.
• Настольный способ установки — не требует встраивания или выделения отдельного места на полу, экономит рабочее пространство на производственном столе.
• Компактные габариты (586x475x375 мм) — оборудование занимает минимум места на кухне при значительной производительности.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях, где рис — базовый гарнир или основной компонент блюд. Идеально подходит для:

• Ресторанов азиатской кухни (японских, китайских, тайских, вьетнамских) для приготовления риса для суши, роллов, пад-тай, гарниров к вок-блюдам.
• Столовых, кафетериев и предприятий общепита для ежедневного приготовления крупных партий гарнира.
• Кейтеринговых компаний и служб доставки еды, где нужны большие объемы готового продукта для комплектации обедов.
• Кулинарных цехов и полуфабрикатных производств.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция из пищевой нержавеющей стали рассчитана на интенсивную эксплуатацию в коммерческих условиях. Система многостороннего нагрева (3D) является ключевым технологическим преимуществом, отличающим профессиональные рисоварки от бытовых аналогов, и гарантирует безупречный результат при каждой готовке. Наличие функции автоматического подогрева исключает необходимость повторного разогрева риса, что сохраняет его вкус и текстуру.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна-производитель	Корея
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Общий объем чаши	23 л
Макс. загрузка сырого риса	5 кг
Тип подключения	Электрический
Напряжение	220 В
Мощность	3 кВт
Материал чаши	Тефлон (антипригарное покрытие)
Функция подогрева	Да (автоматический)
Габариты (ДхШхВ)	586x475x375 мм
Вес нетто	16 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	555x555x425 мм
Вес в упаковке	18 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте профессиональную рисоварку INDOKOR IR-2310 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.