Печь конвекционная GIERRE Bake 1600E

Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 Е предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Особенности:

• Печи серии BAKETEK Е оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью.
• Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение. 
• Расстояние между листами - 88 мм 
• 3 вентилятора с реверсом и 3 скоростями
• Галогеновая подсветка рабочей камеры
• Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри 
• Максимальная рабочая температура 270°С 
• Листы заказываются отдельно
• На 16 пекарских листов 600x400 мм 
  
• В комплекте вытяжной зонт 
  

Электронная панель управления (E)

• Кнопка включения/выключения.
• Кнопка включения/выключения света.
• Кнопка Старт / Стоп.
• Кнопка сброса газа.
• Кнопка открытия/закрытия вентилятора.
• Индикация и регулировка температуры.
• Дисплей таймера и функция автоматического преднагрева.
• Таймер.
• Функция увлажнения и дисплей настройки увлажнения.
• Дисплей скорости вентилятора и функция скоростного увлажнения.
• Регулировка скорости вентилятора.