АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ INDOKOR IVP-500-2S 2 КАМЕРЫ, 4 ПЛАНКИ

АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ INDOKOR IVP-500-2S 2 КАМЕРЫ, 4 ПЛАНКИ — это профессиональное решение для интенсивной работы в цехах заготовки, на кухнях ресторанов, кафе и пекарен. Его ключевое преимущество — высокая производительность за счет двух независимых рабочих камер и перекидной крышки. Пока в одной камере идет процесс вакуумирования и запайки, оператор загружает продукцию во вторую, что минимизирует простои и значительно увеличивает объем обрабатываемой продукции за смену. Это идеальный выбор для бизнеса, где важна скорость и бесперебойность упаковочных процессов.

Области применения

Оборудование предназначено для вакуумной упаковки широкого спектра продуктов в гастрономических цехах, на производстве полуфабрикатов, в кейтеринге и крупных кухнях. Идеально подходит для:

• Фасовки и увеличения срока годности: Мясных и рыбных полуфабрикатов, сыров, колбасных изделий, овощных нарезок, готовых блюд (супы, соусы, гарниры).
• Маринованию и су-виду: Герметичная упаковка продукта с маринадом для равномерного и быстрого пропитки, а также подготовка ингредиентов для технологии низкотемпературного приготовления.
• Защите от усушки и окисления: Длительное хранение выпечки, кондитерских изделий, орехов, зелени без потери вкуса и аромата.
• Логистике и доставке: Надежная упаковка для транспортировки продукции в филиалы или на выездные мероприятия.

Конструктивные особенности и преимущества

Две камеры и перекидная крышка — Основная фишка аппарата. Решает задачу максимальной загрузки оператора и оборудования. Исключает простои, увеличивая выход готовой упакованной продукции в 1.5-2 раза по сравнению с однокамерными моделями. Четыре запаечные планки (по две на камеру) — Позволяют запаивать несколько упаковок одновременно или работать с пакетами большого размера, что критически важно для крупных кусков мяса, рыбы или гастрономических лотков. Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304 — Обеспечивают гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях агрессивной кухонной среды. Легко моются и дезинфицируются. Крышка из нержавеющей стали с влагозащитной панелью управления — Защищает электронику от брызг, пара и жира, что продлевает срок службы аппарата и повышает безопасность оператора. Запаечные планки, смонтированные в крышке — Значительно облегчают процесс чистки и санитарной обработки самой камеры, так как нет выступающих труднодоступных элементов. Одинарный сварочный шов шириной 8 мм — Гарантирует прочную и надежную герметизацию упаковки, предотвращая разрыв шва и попадание воздуха. Колеса с фиксаторами — Обеспечивают мобильность оборудования на кухне для удобной организации рабочего пространства и легкую фиксацию на время работы.

Комплектация и важные опции

Базовый комплект включает:

• Дополнительный комплект расходных материалов (масло, уплотнения) — Позволяет сразу начать эксплуатацию и иметь запас для оперативного обслуживания.
• Кнопка аварийной остановки — Повышает безопасность оператора, позволяя мгновенно остановить процесс в нештатной ситуации.
• Силиконовая вставка с символами для нанесения маркировки на шов — Позволяет наносить дату фасовки или логотип прямо на упаковку, что удобно для контроля сроков и брендирования.
• Колеса с фиксаторами.

Доступная опция:

• Полипропиленовые вставки для уменьшения объема рабочей камеры — Решают проблему низкой производительности при упаковке небольших продуктов. Уменьшая объем камеры, они ускоряют процесс откачки воздуха, что экономит время и электроэнергию.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип аппарата	Напольный, двухкамерный, вакуумный
Количество камер	2
Количество запаечных планок	4 (2 на камеру)
Тип шва	Одинарный, 8 мм
Материал корпуса/камеры	Нержавеющая сталь AISI 304
Панель управления	Влагозащищенная
Комплектация	Доп. комплект уплотнений и масла, аварийная кнопка, силиконовая вставка для маркировки, колеса
Опция	Полипропиленовые вставки для уменьшения объема камеры

Важно знать перед эксплуатацией

• Для увеличения срока службы тефлоной ленты на запаечной планке рекомендуется устанавливать минимально достаточные параметры температуры и времени запайки, необходимые для конкретного типа пакета.
• Перед первым включением необходимо открыть заднюю панель и снять транспортировочную стальную пластину (крепящуюся на 4 винта), которую производитель устанавливает для фиксации крышки во время доставки.

Заказывайте АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ INDOKOR IVP-500-2S 2 КАМЕРЫ, 4 ПЛАНКИ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.