АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ TURBOVAC L10 PRO ДВЕ КАМЕРЫ

АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ TURBOVAC L10 PRO ДВЕ КАМЕРЫ — это профессиональное решение для предприятий с интенсивным производственным циклом, где критически важны надежность, максимальная степень вакуумирования и бесперебойная работа в сложных условиях. Эта машина решает ключевые задачи: многократно увеличивает сроки хранения продуктов, сохраняет их свежесть, вкус и товарный вид, а также оптимизирует логистику и складские площади. Это инвестиция в качество упаковки и стабильность производственного процесса для крупных ресторанов, кейтерингов, мясных и рыбных цехов, а также предприятий, работающих в условиях низких температур.

Особенности и опции

Особенности базовой комплектации:

• Корпус и камера из нержавеющей стали AISI304 — обеспечивают максимальную гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность даже при агрессивной санитарной обработке и постоянном контакте с влагой.
• Класс защиты от влаги и пыли IP65 — аппарат полностью защищен от струй воды и пыли. Это позволяет мыть его напрямую из шланга и использовать в цехах с повышенной влажностью без риска поломки электроники.
• Двойной сварной шов — гарантирует абсолютную герметичность упаковки и высокую прочность шва, минимизируя риск разрыва пакета.
• Память на 9 программ — возможность сохранить и мгновенно вызывать оптимальные режимы упаковки для разных типов продуктов (мясо, рыба, овощи, сыпучие), что ускоряет работу и исключает ошибки оператора.
• Сенсорный контроль процесса вакуумирования с точностью до 0,1 атм — ключевое отличие от машин с таймером. Аппарат автоматически останавливает откачку при достижении заданного вакуума, а не по истечении времени. Это гарантирует стабильно высокое качество упаковки независимо от объема продукта или атмосферного давления.
• Функция "Мягкий обжим" — плавный, медленный впуск воздуха в камеру после вакуумирования. Позволяет бережно упаковывать хрупкие продукты (листовую зелень, мягкие сыры, ягоды, выпечку) и продукты с острыми углами, давая пленке аккуратно обтянуть их без деформации.
• Функция сохранения массы продукта — специальный режим, минимизирующий потерю веса продукта (сока, маринада) во время вакуумирования, что критически важно для точного фасовки и себестоимости.
• Вставки для уменьшения объёма рабочей камеры — входят в комплект. Позволяют уменьшить объем камеры при упаковке небольших продуктов, что значительно ускоряет цикл откачки воздуха и повышает общую производительность.

Доступные опции:

• Функция упаковки в модифицированную газовую среду (MAP) — позволяет замещать воздух в пакете специальной газовой смесью (например, для мяса, сыра, рыбы). Это максимально продлевает срок хранения, сохраняя цвет и свежесть продукта. Для работы требуется подключение к баллону с газом и редуктору.
• Функция обрезки пакета (сварочный/обрезной шов) — опция замены второго запаечного шва на отрезной нагревательный элемент. Он аккуратно отрезает излишки пленки прямо по линии сварки, экономя пленку и придавая упаковке идеальный вид.
• Функция обрезки пакета '2-1' — используется вместе с обрезным швом для усадочных пакетов. Нагревательные элементы (сварочный и отрезной) работают не одновременно, а с задержкой, что обеспечивает правильную усадку пленки.
• Би-активная запайка — запайка осуществляется двумя нагревательными планками (сверху и снизу одновременно). Необходима для надежной сварки толстых (от 100 микрон), многослойных и металлизированных пакетов, где прогрев с одной стороны недостаточен.

Области применения

Аппарат идеально подходит для:

• Крупных ресторанов и кулинарий: для фасовки и длительного хранения готовых блюд, соусов, полуфабрикатов, маринованного мяса и рыбы.
• Производственных цехов (мясных, рыбных, сырных): для вакуумной упаковки крупных партий продукции, созревания сыров и мяса (маринование, су-вид).
• Предприятий с низкотемпературными цехами (от 0 до -40°C): для работы непосредственно в холодильных или морозильных камерах.
• Кейтеринга и доставки питания: для порционной упаковки ингредиентов и готовых рационов.

Конструктивные особенности

Turbovac L10 Pro — это аппарат промышленного класса, созданный для тяжелых условий. Усиленные узлы и агрегаты рассчитаны на непрерывную многосменную работу. Полная защита по стандарту IP65 делает его неуязвимым для влажной уборки и сложной атмосферы производственных помещений. Использование пищевой нержавеющей стали AISI304 во всех ключевых элементах гарантирует соответствие строгим санитарным нормам и исключительную долговечность. Способность создавать глубокий вакуум до 99,95% — это один из лучших показателей на рынке, обеспечивающий максимально возможные сроки хранения.

Технические характеристики

Заказывайте АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ TURBOVAC L10 PRO ДВЕ КАМЕРЫ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.