Тестоделитель GASTROMIX DD-36

Описание товара

Тестоделитель GASTROMIX DD-36 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Автоматизируют округление тестовой заготовки для повышения производительности работы. Применение данных моделей также обеспечивает «обжатость» заготовки, пористость для объемного и равномерного расстаивания и предотвращает разрыв поверхности после выпечки, что существенно повышает общее качество изделия. Оборудование используется на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах, других предприятиях общественного питания.

Области применения:

• Придание кускам теста округлой формы

Особенности:

• Напольная модель
• Полуавтоматическое деление
• Оснащена колёсиками
• Все элементы, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
• Верхняя крышка изготовлена из пластика
• Низкий уровень шума
• Электромеханическая система управления
• Имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты
• Высокое качество, универсальность, длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации

Дополнительные характеристики:

• Количество делений: 36
• Вес используемой заготовки: от 1080 до 6480 г
• Вес одного деления: от 30 до 180 г