Шкаф комбинированный МАРИХОЛОДМАШ ШХК-400М

Шкаф комбинированный МАРИХОЛОДМАШ ШХК-400М — это профессиональное решение для предприятий общественного питания и торговли, где требуется одновременно хранить охлажденные и замороженные продукты. Модель решает проблему нехватки места, объединяя две температурные зоны в одном корпусе. Это позволяет оптимизировать пространство на кухне ресторана, в кафе, столовой или в магазине, сокращая количество единиц оборудования и упрощая логистику хранения.

Особенности и опции

• Двухкамерная конструкция: Шкаф разделен на две независимые секции с разными температурными режимами. Это позволяет хранить свежее мясо, рыбу, молочную продукцию и соусы при температуре от 0 до +7 °C в одной части, а замороженные полуфабрикаты, мороженое и ягоды при -13 °C — в другой. Исключается перекрестное заражение и порча продуктов.
• Статическая система охлаждения: Обеспечивает естественное поддержание влажности внутри камер. Продукты не обветриваются и дольше сохраняют товарный вид, что критически важно для гастрономии и свежих продуктов.
• Надежный компрессор Danfoss: Обеспечивает стабильную работу и быстрый выход на заданную температуру. Снижает риск размораживания продуктов при частом открывании дверей, что особенно актуально в часы пик.
• Электронный контроллер Carel, Evco или Danfoss: Позволяет точно выставлять и контролировать температуру в каждой камере. Цифровая индикация упрощает мониторинг, а встроенная диагностика предупреждает о неисправностях, предотвращая порчу товара.
• Корпус из окрашенной оцинкованной стали: Устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Легко очищается, что соответствует санитарным нормам на предприятиях HoReCa.
• Полки-решетки из оцинкованной проволоки с порошковым покрытием: Обеспечивают равномерную циркуляцию холодного воздуха вокруг продуктов. Покрытие защищает от сколов и ржавчины, а решетчатая конструкция предотвращает застой влаги.
• Распашные двери: Обеспечивают удобный доступ ко всему объему камеры. Позволяют быстро загружать и выгружать продукты, а также легко мыть внутреннее пространство.
• Нижнее расположение агрегата: Облегчает доступ к компрессору для сервисного обслуживания и повышает устойчивость шкафа. Освобождает верхнюю часть для установки дополнительного оборудования.
• Естественное оттаивание: Иней удаляется естественным путем при открытии дверей. Это исключает необходимость в дополнительных нагревателях, снижая энергопотребление и предотвращая пересушивание продуктов.
• Заправочный клапан Шредера: Упрощает заправку хладагента и диагностику системы при техническом обслуживании, сокращая время простоя оборудования.
• Климатическое исполнение «У»: Шкаф рассчитан на работу при температуре окружающей среды от +12 до +35 °C. Это позволяет использовать его в жарких цехах без потери производительности.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для раздельного хранения свежих овощей и замороженного мяса, рыбы или десертов. Идеально подходит для приготовления блюд «на заказ» и работы с большим ассортиментом.
• Столовые и фаст-фуд: Для хранения охлажденных соусов, салатов и замороженных полуфабрикатов (котлеты, наггетсы, картофель фри). Обеспечивает быстрый доступ к ингредиентам.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения охлажденного теста, кремов и замороженных заготовок (слоеное тесто, ягоды, масло). Позволяет соблюдать технологические паузы.
• Магазины и мини-маркеты: Для демонстрации и хранения охлажденных напитков, молочной продукции и замороженных полуфабрикатов в одном месте.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Окрашенная оцинкованная сталь. Оцинковка защищает от коррозии изнутри, а порошковая краска — от внешних воздействий, что продлевает срок службы в условиях влажной уборки.
• Внутреннее покрытие: Полки имеют двойную защиту (оцинковка + порошковая краска), что предотвращает появление ржавчины даже при контакте с кислыми продуктами.
• Габариты и устойчивость: Шкаф высотой 1870 мм и шириной 750 мм имеет напольную установку без колес, что обеспечивает максимальную устойчивость и исключает вибрацию при работе компрессора.
• Отсутствие замка: Упрощает доступ персонала в условиях интенсивной работы, где скорость обслуживания важнее ограничения доступа.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	МАРИХОЛОДМАШ
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (холод/мороз)
Тип установки	Напольный
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	4
Общий объем	400 л
Полезный объем (каждая камера)	2 x 175 л
Объем холодильной камеры	200 л
Объем морозильной камеры	200 л
Температурный режим (холод)	0…+7 °C
Температурный режим (мороз)	-13 °C
Система охлаждения	Статическая
Тип хладагента	Не указан
Компрессор	Danfoss
Контроллер	Carel / Evco / Danfoss
Термостат	Электронный
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Расположение агрегата	Снизу
Холодильный агрегат	Встроенный
Наличие колес	Нет
Наличие замка	Нет
Потребляемая мощность	0.3 кВт/ч
Номинальный ток	3.2 A
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Габаритные размеры (ДхШхВ)	750x750x1870 мм
Вес	150 кг
Площадь полок (включая дно)	2 x 0.875 м²
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф комбинированный МАРИХОЛОДМАШ ШХК-400М с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.