ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ 700 ЛИТРОВ APACH CHEF LINE LCK70PD2/W/M1

ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ 700 ЛИТРОВ APACH CHEF LINE LCK70PD2/W/M1 — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель в «морском» исполнении с водяным охлаждением решает критически важную задачу: обеспечивает надежное охлаждение, заморозку и длительное хранение скоропортящихся продуктов и полуфабрикатов в условиях повышенной температуры, влажности и запыленности. Для ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и производственных цехов этот шкаф означает стабильность работы холодильной системы, снижение риска порчи дорогостоящих ингредиентов и полное соответствие строгим санитарным нормам.

Особенности и опции

• Морская версия с водяным охлаждением: корпус холодильного агрегата, включая заднюю панель и конденсатор, полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Это исключает коррозию в агрессивной среде кухни. Водяное охлаждение конденсатора позволяет устанавливать шкаф в плохо вентилируемых или жарких помещениях, не опасаясь перегрева системы и потери производительности.
• Динамическое охлаждение: встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему камеры. Это гарантирует равномерную температуру на каждой из четырех полок, предотвращая образование «теплых зон» и быстрое охлаждение только что загруженных продуктов.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление интуитивно понятно, а сенсорная панель, утопленная в корпус, защищена от случайных ударов и попадания воды. Повар может точно задать температуру в диапазоне от -2 до +8°C и контролировать микроклимат без открытия дверей.
• Две самозакрывающиеся двери с ограничителем 105°: конструкция петель обеспечивает плотное прилегание дверей при отпускании, что предотвращает утечку холода и снижает нагрузку на компрессор. Ограничитель фиксирует дверь в открытом положении для удобной разгрузки тележек, не позволяя ей захлопнуться.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: специальный профиль из трех воздушных камер создает надежный барьер для теплого воздуха. Уплотнитель легко заменяется без специальных инструментов, что продлевает срок службы двери и сохраняет герметичность.
• Толщина изоляции 75 мм без CFC/HCFC: усиленный слой экологически чистого пенополиуретана минимизирует теплообмен с окружающей средой. Это снижает энергопотребление (класс C) и стабилизирует температуру внутри даже при частом открывании дверей.
• Внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: высококачественная сталь устойчива к коррозии, воздействию кислот и механическим повреждениям. Внутренние углы камеры имеют округлую форму, что исключает скопление грязи и облегчает санитарную обработку.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная конструкция ручки выдерживает интенсивное использование и не деформируется со временем. Она не нагревается и не холодит руки персонала.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304 (h 100/150 мм): позволяют идеально выровнять шкаф на неровном полу, что критически важно для правильной работы компрессора и дверей. Фланцевое основание обеспечивает устойчивость и защиту от влаги при влажной уборке.
• Оттайка горячим газом: автоматическая система размораживания испарителя с помощью горячего хладагента. Процесс происходит быстро и без повышения температуры внутри камеры, что исключает порчу продуктов и необходимость ручного оттаивания.
• LED подсветка: яркие светодиодные лампы равномерно освещают весь внутренний объем, позволяя персоналу быстро находить нужные продукты, не задерживая дверь открытой.
• Замок с ключом: механическая блокировка дверей предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала, что особенно важно для соблюдения HACCP.
• Комплектация: в базовый набор входят 4 пары направляющих и 4 пластиковые решетки формата GN 2/1. Это позволяет сразу организовать хранение гастроемкостей стандартного размера, оптимизируя пространство.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный природный хладагент с нулевым озоноразрушающим потенциалом и низким коэффициентом глобального потепления. Обеспечивает высокую холодопроизводительность (406 Вт) и энергоэффективность.

Области применения

• Рестораны и кафе с высокой проходимостью: для хранения больших объемов мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, десертов и молочной продукции. Морская версия идеальна для кухонь, расположенных вблизи горячих цехов или с плохой вентиляцией.
• Кейтеринговые службы и отели: для подготовки и хранения заготовок на банкеты и мероприятия. Водяное охлаждение позволяет устанавливать шкаф в закрытых складских помещениях без приточной вентиляции.
• Пищевые производства и цеха: для охлаждения и заморозки готовой продукции перед упаковкой. Динамическое охлаждение обеспечивает быстрое прохождение опасного температурного диапазона.
• Пекарни и кондитерские: для хранения масла, сливок, кремов и заготовок из слоеного теста. Стабильная температура предотвращает расслаивание и порчу жировых продуктов.

Конструктивные особенности

Ключевое отличие модели APACH CHEF LINE LCK70PD2/W/M1 — это «морское» исполнение. В отличие от стандартных шкафов, где задняя панель и конденсатор выполнены из оцинкованной стали, здесь все элементы холодильного агрегата защищены нержавеющей сталью AISI 304. Это делает оборудование устойчивым к коррозии, вызванной парами соли, моющих средств и высокой влажностью. Дополнительное водяное охлаждение конденсатора решает проблему отвода тепла в помещениях, где установка обычного холодильника невозможна из-за перегрева. Толщина изоляции в 75 мм и трехкамерный уплотнитель обеспечивают класс энергопотребления C, что при таком полезном объеме (562 литра) является отличным показателем экономичности.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	APACH (Италия)
Модель	LCK70PD2/W/M1
Тип шкафа	Холодильный (комбинированный)
Общий объем	700 л
Полезный объем	562 л
Диапазон температур	от -2 до +8 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290 (пропан)
Расположение агрегата	Верхнее
Охлаждение конденсатора	Водяное
Количество полок	4 (GN 2/1)
Тип двери	Распашная, 2 двери
Материал двери	Металл (нерж. сталь)
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Цвет	Нержавеющая сталь
Ширина	815 мм
Глубина	740 мм
Высота	2085 мм
Мощность	0.52 кВт
Напряжение	220 В
Вес нетто	157 кг
Вес брутто	180 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ 700 ЛИТРОВ APACH CHEF LINE LCK70PD2/W/M1 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.